蝦仁炒西葫蘆的做法

1、用料：西葫蘆1個、蝦仁約280克、料酒1勺、蒸魚豉油1勺、橄欖油1勺、糖、鹽、味精。

2、洗好西葫蘆，解凍蝦仁。西葫蘆切片。

3、加熱油，倒入蝦仁，翻炒。

4、順序加入料酒、蒸魚豉油、橄欖油。翻炒至變色。

5、加入西葫蘆。翻炒待熟。

6、順序加入糖、鹽、味精。炒熟出鍋。