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工具/材料
雞胸肉 300克、土豆 1個、生抽 1勺、料酒 1勺、澱粉 1勺、味之院油炸燒烤料 適量
操作方法
雞胸肉洗淨切丁。
放生抽,料酒和澱粉,抓拌均勻,醃製半小時。
土豆去皮切丁,熱水燙3分鐘。
平底鍋放油,倒入雞丁反覆翻炒。
雞肉變色後,倒入土豆丁。
土豆表皮微黃後,倒入味之院油炸燒烤料。
充分攪拌均勻即可。
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