燒烤雞爪的製作方法

工具/材料

雞爪 1斤、味之院油炸燒烤料 2勺、料酒 2勺、小葱 1根、生薑 4片、料酒 2勺、辣椒粉 1勺

操作方法

雞爪洗淨，切段。

放入葱姜和料酒，煮20分鐘撈出。

加入味之院油炸燒烤料，辣椒粉，抓拌均勻醃製半小時。

油温七成熱，倒入雞爪，煎成微。

出鍋撒葱花和孜然粉。

攪拌均勻即可。