燒仙草的製作方法

採用天然草本植物仙草為主體原料，純仙草原汁原味釀製而成。仙草飲品具有口感柔軟、涼爽、香甜、鮮嫩，由於仙草具有清暑止渴、降火護肝、清涼解毒，又可美顏養容，有“天然果凍”之美譽。如何在家裏自己做呢？下面的教程會告訴你。

材料/工具

仙草粉50g水1000g 蜂蜜兩勺牛奶200g 蜜豆100g 牛奶250ml 紅茶500ml

方法

將50g仙草粉加入100g水中，進行攪拌，一定要充分攪拌均勻。

取900g水，加熱燒開。倒入仙草糊，然後不斷攪拌直到水滾開，兩分鐘後關火。

倒出冷卻。

完全凝固後，取出切塊。

取適量放入碗裏。

可以放入牛奶，也可以放奶茶，加點蜜豆或芋圓。

根據自己的口感加適量蜂蜜。

奶茶也可以自己製作，牛奶和紅茶，以1：2的比例分別泡好。紅茶包輕輕浸泡在熱水裏幾分鐘即可，不用攪拌。將牛奶和紅茶混合，製作成奶茶，按照個人口味加入白糖調味。