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材料
雞蛋:1個;麪粉:100克;香菜:1小把; 色拉油:適量;食鹽:適量;
香菜煎餅的做法
香菜摘去黃葉,洗淨,切碎
雞蛋打入麪粉中,加入鹽和適量的水,用攪拌機攪打成糊狀
加入香菜,攪勻
平底鍋置火上,燒熱,倒入油,放入麪糊,烙至兩面金黃即可
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