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材料
凍豆腐:200克;水:適量; 韓國泡菜: 1小袋; 韓國大醬:2湯匙;花生油:1/2湯匙;
韓式泡菜豆腐湯的做法
鍋內倒少許植物油,七成熱倒入泡菜煸炒
將炒好的泡菜倒入乾淨的石鍋內,倒入適量的純淨水
將石鍋端入燃氣灶上開中大火
挖取適量的大醬放入石鍋內攪拌均勻
水沸後轉入小火,放入切塊的豆腐慢燉
10分鐘湯汁見厚即可關火
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