材料
黃豆芽：適量;魚頭：適量;豆腐：適量; 姜：適量;植物油：適量;水：適量;食鹽：適量;雞精：少許;
黃豆芽魚頭豆腐湯的做法
熱油，爆香薑片，先放入魚頭煎成兩面金黃
加入滾水（一定要是滾水，這樣湯才會白），再加入黃豆芽和豆腐，中火煲10分鐘左右。鹽和雞精調好味道，即可
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黃豆芽魚頭豆腐湯
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