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韓式泡菜什錦湯

知科普 人氣:3.18W
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。

韓式泡菜什錦湯

材料

辣白菜:100克; 五花肉: 50克;香菇: 4朵;南豆腐: 1塊;火腿: 半根;白菜: 2塊;洋葱(白皮,脱水): 1塊; 蒜:3瓣;葱:1段;香油:1勺;白砂糖:半勺;辣椒醬:1/4勺;食鹽:5克;韓式辣醬:3大勺;

韓式泡菜什錦湯的做法

豆腐切塊,香菇打十字花刀和切片,火腿切片,白菜切段

韓式泡菜什錦湯 第2張

洋葱切片,葱切薄片,蒜切碎,五花肉切片

將五花肉片用生抽1小勺、蒜碎、葱片、香油1/2大勺、糖1/2小勺醃製10分鐘左右

鍋入油燒熱,將肉片和醃料一起入鍋翻炒片刻

加入火腿片、辣白菜、香菇、豆腐塊、洋葱片輕炒

韓式泡菜什錦湯 第3張

加入3杯水煮開

加入植物油、韓式辣椒醬3大勺、辣椒粉1/4小勺、鹽調味即可

韓式泡菜什錦湯 第4張

韓式泡菜什錦湯 第5張
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