1、食材:黃瓜200克、對蝦150克。配料:紅椒、蒜、姜、玉米澱粉、生抽、料酒、精鹽、食用油各適量。
2、黃瓜切小丁。
3、蝦子去殼後,加少許澱粉和鹽拌勻。
4、切好洋葱丁、薑絲、紅椒塊。
5、鍋裏入油,炒香姜、洋葱、蒜。
6、加入蝦仁,滴些料酒,小炒。
7、加入黃瓜炒勻。
8、加入1小匙生抽。
9、加入精鹽和紅椒炒勻即可。
1、食材:黃瓜200克、對蝦150克。配料:紅椒、蒜、姜、玉米澱粉、生抽、料酒、精鹽、食用油各適量。
2、黃瓜切小丁。
3、蝦子去殼後,加少許澱粉和鹽拌勻。
4、切好洋葱丁、薑絲、紅椒塊。
5、鍋裏入油,炒香姜、洋葱、蒜。
6、加入蝦仁,滴些料酒,小炒。
7、加入黃瓜炒勻。
8、加入1小匙生抽。
9、加入精鹽和紅椒炒勻即可。