清炒冬瓜片的烹飪方法

1、材料：冬瓜300克、肉末100克、辣椒、鹽、醬油。

2、冬瓜切片；尖椒切成細絲。

3、鍋中放少許油，放入肉末再加少許鹽。

4、將肉末炒變色後加入冬瓜片。

5、加鹽炒制，放入青椒跟醬油，炒到冬瓜變的微透明後就可以出鍋了。