黃瓜炒蝦仁

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

黃瓜：1根;基圍蝦：200克;玉米：50克; 豆油：適量;食鹽：適量;葱：適量;姜：適量;生抽：少許;料酒：適量;

黃瓜炒蝦仁的做法

蝦去殼去蝦線，用清水沖洗乾淨，加鹽、料酒、生抽拌勻入味。玉米粒洗淨控水，黃瓜去皮，切3毫米厚的片備用

鍋內放油燒熱，下葱、姜煸炒出香味，倒入玉米粒炒2分鐘，下入蝦仁滑炒至變色、捲曲，下入黃瓜片略炒，加少許鹽調味即可出鍋