材料
蘿蔔乾:200克;豬肉:300克; 紅尖椒: 1個; 色拉油:適量;食鹽:少許;醬油:適量;葱:適量;幹辣椒:適量;蒜:適量;
肉炒蘿蔔乾的做法
肉切成小薄片,尖椒切成絲備用
鍋燒熱後倒入少許油燒熱,放入肥肉煸出油
放入蘿蔔乾、幹辣椒大火翻炒
放入瘦肉,倒入醬油翻炒均勻
倒入熱水蓋上鍋蓋大火燒開後改成小火燜5分鐘
加入葱、蒜、尖椒、鹽翻炒即湯汁幹即可
材料
蘿蔔乾:200克;豬肉:300克; 紅尖椒: 1個; 色拉油:適量;食鹽:少許;醬油:適量;葱:適量;幹辣椒:適量;蒜:適量;
肉炒蘿蔔乾的做法
肉切成小薄片,尖椒切成絲備用
鍋燒熱後倒入少許油燒熱,放入肥肉煸出油
放入蘿蔔乾、幹辣椒大火翻炒
放入瘦肉,倒入醬油翻炒均勻
倒入熱水蓋上鍋蓋大火燒開後改成小火燜5分鐘
加入葱、蒜、尖椒、鹽翻炒即湯汁幹即可