材料
日本豆腐:400克; 豬肉餡: 150克;榨菜: 50克; 色拉油:30毫升;生抽:30毫升;葱:少許;姜:少許;食鹽:2克;
肉末蒸豆腐的做法
榨菜切成碎。豆腐切小塊,排入蒸碗中。撒上榨菜碎
鍋裏熱油,放入葱姜爆香,倒入肉末,迅速劃散,倒入生抽翻炒幾分鐘加鹽即可
把炒好的肉末連湯一起倒在豆腐上。上鍋蒸,水開後10分鐘。取出撒香葱。搭配香菜更好
材料
日本豆腐:400克; 豬肉餡: 150克;榨菜: 50克; 色拉油:30毫升;生抽:30毫升;葱:少許;姜:少許;食鹽:2克;
肉末蒸豆腐的做法
榨菜切成碎。豆腐切小塊,排入蒸碗中。撒上榨菜碎
鍋裏熱油,放入葱姜爆香,倒入肉末,迅速劃散,倒入生抽翻炒幾分鐘加鹽即可
把炒好的肉末連湯一起倒在豆腐上。上鍋蒸,水開後10分鐘。取出撒香葱。搭配香菜更好