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材料
五花肉:100克;柿子椒:6個; 老抽:1大勺;生抽:1大勺;澱粉:2勺;蠔油:1小勺;雞精:1勺;料酒:1勺;色拉油:適量;水:適量;
青椒炒肉的做法
用澱粉把肉醃製一下
鍋內少許油,熱過後放入醃製好的肉煸炒出油分
放入青椒塊兒翻炒,加入生抽,老抽,蠔油,雞精,料酒,大夥翻炒3分鐘,最後水澱粉勾芡,出鍋
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