主料 豆腐 300g 肉末 30g 輔料 油 適量 鹽 適量 葱花 適量 番茄醬 30g 步驟 1.豆腐切塊 2.肉切成肉末，葱切葱花 3.鍋內熱油，先把豆腐炒一下 4.再盛出來 5.用餘下的油炒肉末 6.翻炒一下 都炒白了.放入葱花炒香味 7.倒入番茄醬 8.翻炒一下，放入
這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。
材料
豆腐：1塊;豬肉餡：150克; 胡蘿蔔: 半根;豌豆（煮）: 50克; 料酒：少許;水澱粉：適量;冰糖：適量;色拉油：適量;食鹽：適量;生抽：適量;葱：適量;
用料 蜢子蝦醬 花肉 豆腐 葱 姜 蒜 乾紅辣椒 料酒 生抽 水澱粉 肉末蝦醬咕嘟豆腐的做法 取適量蜢子蝦醬，用三倍左右的水稀釋 豆腐切塊 入加了鹽的熱水中煮至浮起，撈出瀝乾水分 花肉切小丁 姜蒜切末，乾紅辣椒和小葱切碎 起油鍋，油熱後超香肉末
肉末豆腐的做法
肉末豆腐炸醬麪的做法 肉末豆腐炸醬麪的做法：葱伴侶豆瓣醬、甜麪醬、黃豆醬、生抽、豬肉、嫩豆腐、葱、姜、蒜 豬肉、豆腐切成小丁，葱薑蒜切末 鍋中放油，下肥肉丁煸炒至出油 放入肉末、葱薑蒜煸炒至發白，加辣椒醬繼續煸炒 再放欣和黃豆醬、甜
豆腐切片
鍋子放油，將豆腐放入，兩面煎黃
主要食材 米線 ( 1份 ) 輔助佐料 豬肉末 ( 適量 ) 杏鮑菇 ( 適量 ) 青菜 ( 適量 ) 花生油 ( 適量 ) 郫縣豆瓣醬 ( 適量 ) 葱 ( 適量 ) 姜 ( 適量 ) 花椒碎 ( 適量 ) 雞精 ( 少許 ) 香油 ( 少許 ) 大骨湯 ( 適量 ) 澱粉 ( 適量 ) 麻辣肉末米線做法
大葱切碎末
鍋子燒熱，放油，加入葱末爆香
是先放肉末的，然後再放豆鼓將 麻婆豆腐 主料內酯豆腐1盒 輔料豬肉餡50克 調料花生油適量 食鹽2克 料酒5克 生抽5克 青蒜20克 陴縣豆豉醬10克 白糖2克 麻婆豆腐的做法 1.準備好內脂豆腐、肉末、青蒜和香辣豆豉醬(內脂豆腐口感比較好) 2.內酯豆腐
加入豬肉末，煸炒至豬肉末變白色
先燒油~熱了以後放入蒜片和幹辣椒段爆香 有肉末就先把肉末下鍋炒熟（沒有肉末就忽略這段） 然後加入豆瓣醬翻炒 待豆瓣醬和油汁完全混合在一起以後將豆腐下鍋 翻炒的時候要輕 避免豆腐碎掉 然後倒入半碗水 蓋上鍋蓋用小火煒一會兒。待湯汁快收幹
加入胡蘿蔔丁、青豆
麻婆豆腐以前都是用老豆腐，現在有了嫩豆腐，就可以省去焯水的過程，直接把豆瓣醬和肉末炒香，就可以放入鍋中煮了
將煎過得豆腐片放入，倒入少許清水
西紅柿炒雞蛋 雞肉燉土豆 炒土豆絲，魚香肉絲 炸蘑菇， 扒油菜， 燒芸豆， 溜豆腐， 鍋包肉，溜肉段， 醋溜白菜片， 宮寶雞丁， 麻辣燙，拔絲土豆 黃瓜炒雞蛋 素炒圓白菜 蠔油生菜 油燜尖椒 西紅柿炒雞蛋 素炒豆角 蒜蓉空心菜 清炒苦瓜 韭菜雞蛋
放入生抽
放入冰糖
放入鹽
倒入少許料酒
麻辣豆腐是我國八大菜系之一的川菜中的名品。豆腐含有豐富的植物蛋白，有生津潤燥、清熱解毒的功效。油菜含有豐富的維生素和植物纖維素，有清肺止咳的功效。豆腐含有蛋白質、鈣、磷、鐵、維生素及碳水化合物，具有温中益氣、補中生津、解毒潤燥
湯汁收幹之前，放入水澱粉，將湯汁勾濃
取新鮮羊肉,清洗乾淨,去掉筋腱,切成4釐米見方的長條,再將長條橫切成3毫米的薄片,盛於盤中。先用一火鍋製備佐料:將由生薑、葱花、花椒、辣椒、味精、
湯汁收濃，即可出鍋裝盤
胡蘿蔔可以生吃,但不提倡生吃。 胡蘿蔔富含β-胡蘿蔔素,它能保護視力、滋潤皮膚、提高免疫力等。熟吃胡蘿蔔,並且在烹飪時接觸到油脂,β-胡蘿蔔素才能
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用豆瓣醬炒豆腐，怎麼炒，謝謝 快一點
先燒油~熱百了以後放入蒜片和幹辣椒段爆香 有肉末就先把肉末下鍋炒熟（沒有肉末就忽略這段） 然後度加入豆瓣醬翻炒 待豆瓣醬和油汁完全混合在一起以後將問豆腐下鍋 翻炒的時候要輕 避免豆腐碎掉 然後答倒入半碗水 蓋上鍋蓋用小火煒一會兒。回待湯汁快收乾的時候放入味精和鹽 再溝點芡就可以出鍋了 撒上葱花 味道很好答
海蔘的家常做法
燒海蔘的用料：海蔘6根、大葱一根、蠔油1勺、甜辣醬來1勺、澱粉1勺。
燒海蔘的做法：
步驟1、首先是泡發海蔘48個小時然後開膛破肚自洗乾淨。
步驟2、海蔘切段葱切段。
步驟3、鍋中加油熱後倒入葱炒香。
步驟4、加入海蔘然後甜辣醬和蠔油顏色zd變深炒熟後加入水澱粉勾芡。
步驟5、裝盤出鍋。
正宗北京炸醬麪的做法
準備材料：鹼鮮面百條300克、食用油5毫升、葱末5克、薑末3克、黃豆醬30克、豬肉末100克、白菜絲50克、豆芽30克、芹菜30克、胡蘿蔔絲30克、黃瓜絲20克。
一、先製作炸醬，在倒入度食用油的熱鍋中依次放入知葱末、薑末、黃豆醬，攪拌均勻。
二、然後放入豬肉末，道繼續翻炒。
三、接着進行菜碼的準備，將切好的白菜絲、芹菜絲以及豆芽，每樣都放入沸水中煮15秒撈起備用。
四、把麪條回放入鍋中煮熟後撈起裝碗。
五、最後在面上碼上黃瓜絲、胡蘿蔔絲、芹菜、豆芽、白菜絲，加上炸醬即答可享用。
