海帶燒排骨

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

豬大排：500克;海帶：1把; 料酒：適量;八角：適量;十三香：適量;葱：適量;姜：適量;白糖：適量;生抽：適量;老抽：適量;色拉油：適量;水：適量;

海帶燒排骨的做法

將排骨剁塊，焯水洗淨備用

海帶蒸十分鐘，切大塊，用涼水浸泡

炒鍋中加花生油，油熱後放糖，炒糖色。等看到紅色的泡泡就可以（注意一定不要炒糊了！）然後放入排骨炒至焦黃

再加入料酒、生抽、老抽、鹽、十三香、葱姜等調味。加水燉50分鐘之後，再放入海帶燉煮半小時左右即可（水要一次加足哦。）