材料 裏脊，香菜，辣椒，葱，姜，料酒，生抽，糖，胡椒，蒜末，麻油，鹽 做法 1、原料：裏脊切絲（用料酒、生抽、糖、胡椒入下味），香菜切段、辣椒切絲、葱薑蒜適量。 2、熱鍋温油爆香薑絲，滑炒裏脊絲到散，肉變白。 3、加入辣椒絲，蒜末大火
這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。
材料
雞胸脯肉：1塊; 白芝麻: 1撮; 姜：適量;蒜：適量;幹辣椒：適量;花椒：適量;牛肉醬：適量;辣椒油：適量;食鹽：適量;胡椒粉：適量;生抽：適量;料酒：適量;白糖：適量;雞精：適量;香醋：適量;水：適量;香菜：適量;色拉油：適量;
原料: 豬肉200克，雞蛋半隻，水澱粉、玉蘭片各25克，大油50克，醬油15克，白糖20克，香菜15克，精鹽、幹辣椒絲、蒜各適量，料酒3克，葱、姜、麻油、醋、味精各適量。 做法: 將肉切絲，放入雞蛋、澱粉抓勻，葱、姜切絲、蒜切片，玉蘭片切絲，香菜
香辣雞絲的做法
①裏脊肉去皮筋，片成薄片，再切絲，加入調料A抓均；樹椒豎切成絲，去籽；尖椒切絲；香菜切段；葱姜切絲；蒜切片。②勺內做寬油（大量的油），燒至3-4成熱時，滑入肉絲，攪動，變白後撈出。③勺內做底油（一小鍋底的油），放入葱薑絲、蒜片、樹椒絲
鍋內盛水煮沸，放入雞胸肉煮至熟透
原料: 豬肉200克，雞蛋半隻，水澱粉、玉蘭片各25克，大油50克，醬油15克，白糖20克，香菜15克，精鹽、幹辣椒絲、蒜各適量，料酒3克，葱、姜、麻油、醋、味精各適量。 做法: 將肉切絲，放入雞蛋、澱粉抓勻，葱、姜切絲、蒜切片，玉蘭片切絲，香菜
撈起後放入冰水中至涼
食材明細 米飯1碗 肉片適量 尖椒2個 洋葱少許 香菜少許 雞蛋2顆 醬油1勺 老抽1匙 十三香少許 胡椒粉少許 花生油適量 微辣口味 炒工藝 十分鐘耗時 簡單難度 香辣肉絲炒飯的做法步驟 1 準備好所有食材，將尖椒、洋葱、香菜洗淨。 2 將尖椒、洋葱切
把雞胸肉撕成絲狀，瀝乾水分
食材明細 米飯1碗 肉片適量 尖椒2個 洋葱少許 香菜少許 雞蛋2顆 醬油1勺 老抽1匙 十三香少許 胡椒粉少許 花生油適量 微辣口味 炒工藝 十分鐘耗時 簡單難度 香辣肉絲炒飯的做法步驟 1 準備好所有食材，將尖椒、洋葱、香菜洗淨。 2 將尖椒、洋葱切
鍋中倒油，燒至6分熱，將姜蒜粒、幹辣椒、花椒加入炒香，依次倒入紅油和香辣牛肉醬炒勻
香辣肉絲的家常做法如下： 1、準備食材和輔料：蒜3克、香菜40克、葱花1根、豬肉300克、澱粉20克、食用油200毫升、鹽2克、雞粉1克、胡椒粉1克、辣椒麪15克，如下圖。 2、蒜片3克，香菜40克切段，葱花1根，豬肉300克切絲。 3、倒入豬肉絲，澱粉20
將雞絲倒入鍋中翻炒均勻
香辣肉絲炒飯的做法 老昌春餅香辣肉絲 http://www.sijimeishi.com/siji/roulei/123.html 肉絲即為切成絲狀的肉，主要是指豬肉肉絲。肉絲菜主要有青椒肉絲、春筍肉絲、肉絲芝麻、龍爪肉絲、茭白肉絲、醬爆肉絲、錢江肉絲等。豬裏脊肉350克，青紅
快熟時，加入調料汁、鹽和少量胡椒粉拌勻至熟
東北菜香辣肉絲 香辣肉絲的特色： 色澤紅潤，口味鹹鮮辣 香辣肉絲的製作材料： 主料：豬裏脊250g，樹椒20g，尖椒1個，香菜20g，葱薑蒜各10g 輔料：A（鹽，味精，雞粉，料酒，濕澱粉，蛋清），糖，老抽，辣椒油，香油，蠔油（粵菜做法） 香辣肉絲
另外準備一個大碗，將香菜洗淨瀝乾切小段放入，在撒一些白芝麻，還可以淋些香油
香辣肉絲的輔料：香菜1把、幹辣椒1把、生抽1大勺、食鹽適量、雞精少許、料酒1大勺、澱粉1大勺、葱適量、姜適量、胡椒粉適量 香辣肉絲的做法： 1、香菜洗淨切段。 2、肉冷凍後，先切薄片。再切絲。 3、肉絲放入碗裏，放一大勺澱粉。 4、料酒一勺
關火，待温度稍降一點，即將雞絲倒入裝有香菜的盆中拌勻即可
朋友你好！炒香辣肉絲是不需要放水或者高湯的，下面將香辣肉絲的做法推薦給你，與你分享。 原料：香菜300g 紅辣椒絲50g 豬肉絲 做法： 1、香菜切成段 ，紅辣椒最好是買現成的絲 ，或者自己切。 2、把豬肉絲放入鍋炒兩分鐘盛出。 3、把辣椒絲 和
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香辣肉絲炒飯的家常做法怎麼做好吃
食材明細
米飯1碗
肉片百適量度
尖椒2個
洋葱少許
香菜少許
雞蛋2顆
醬油1勺
老抽1匙
十三香少許
胡椒粉少許
花生油適量
微辣口味
炒工藝
十分鐘耗時
簡單難度
香辣肉絲炒飯的做法步驟問
1
準備好所有食材，將尖椒、洋葱、香菜洗淨。
2
將尖椒、洋葱切絲，香菜切斷
3
鍋內少許油放入肉片，炒出香味後烹入醬答油，翻炒均勻放尖專椒絲和洋葱絲。
4
蔬菜炒勻後倒入米飯、淋少許老抽。
5
將米飯炒勻後放香菜即可
6
雞蛋是屬提前煎好的老公説賣相還不錯！！！😄
使用的廚具：炒鍋
辣絲的做法家常做法
香辣肉絲的家常做法如下：zd
1、準備食材和輔料：蒜3克、香菜40克、葱花1根、豬肉300克、澱粉20克、食用油200毫升、鹽2克、雞粉1克、胡椒粉1克、辣椒麪15克，如下圖。
2、蒜片3克，香菜40克切段，葱花1根，豬肉300克切絲內。
3、倒入豬肉絲，澱粉20克，抓勻。
4、鍋中放入食用油200ml，放入豬肉絲，中火炸至六成熟，控油撈出。
5、油温繼續加熱，復炸30秒。
6、鍋中放入食用油5ml，放入蒜片、葱花，大火爆香，倒入豬肉絲、鹽2克、胡容椒粉1克、雞粉1克、辣椒麪15克，翻炒均勻，倒入香菜，翻炒均勻即可。
香辣肉絲炒飯的做法 老昌春餅香辣肉絲
香辣肉絲炒飯的做法 老昌春餅香辣肉絲 http://www.sijimeishi.com/siji/roulei/123.html 肉絲即為切成絲狀的肉，主要是指豬肉肉絲。肉絲菜主要有青椒肉絲、春筍肉絲、肉絲芝麻、龍爪肉絲、茭白肉絲、醬爆肉絲、錢江肉絲等。豬裏脊肉350克，青紅椒各30克，水髮香菇30克，生薑10克，香葱段10克，精鹽4克，味精1克，雞精1克，鮮湯30克，料酒10克，嫩肉粉2克，濕澱粉15克，色拉油1000（約耗40克）。將豬裏脊肉切成絲，入水中漂去血水，控幹水後，加精鹽、味精、雞精、嫩肉粉、濕澱粉抓勻漿後，入四成熱的油鍋中滑至色白斷生時出鍋控油備用。 青紅椒、水髮香菇均切成絲；把鮮湯與餘下的精鹽、味精、雞精、料酒、濕澱粉調勻成碗芡汁備用。鍋上火燒熱，下少許油燒熱，入青紅椒絲、香菇絲、薑絲、葱絲煸出香味，倒入碗芡汁，推進豬肉絲，快速滑炒至熟，裝盤即成。色彩美觀，肉質細嫩，鹹鮮適7a686964616fe4b893e5b19e31333332623331口。 香辣肉絲炒飯的做法 老昌春餅香辣肉絲 http://www.sijimeishi.com/siji/roulei/123.html
請問誰知到東北的香辣肉絲的做法啊？
東北菜香辣肉絲
香辣肉絲的特色：
色澤紅潤，口味鹹鮮辣
香辣肉絲的製作知材料：
主料：豬裏脊250g，樹椒20g，尖椒1個，香菜20g，葱薑蒜各10g
輔料：A（鹽，味精，雞粉，料酒，濕澱粉，蛋清），糖，老抽，辣椒油，香油，蠔油（粵菜做法）
香辣肉絲的做法：
①裏脊肉去皮筋，片成薄片，再切絲道，加入調料A抓均；樹椒豎切成絲，去籽；尖椒切絲；香菜切段；葱姜切絲；蒜切片。
②勺內做寬油（大量的油），燒至3-4成熱時，滑入肉絲，攪動，變白後撈出。
③勺內做底油（一小鍋底的油），放入葱薑絲、蒜片、樹椒絲炒香回；烹（倒入鍋內要有氣化的效果，如鍋過熱，及易着火，危險！）入料酒；倒入老抽、高湯；加鹽、味精、雞粉、蠔油、尖椒絲、肉絲炒。
④湯答開後，用濕澱粉勾芡；倒入香菜段；淋調料油（用葱、姜、花椒、大料等炸的調料油），香油、辣椒油，炒均裝盤即可。
製作關鍵：肉絲粗細均勻，滑肉絲的油温不宜過高，勾芡前把湯汁味道和顏色調好。
炒菜的香辣粉怎麼做的
香辣肉絲的輔料：香菜1把、知幹辣椒1把、生抽1大勺、食鹽適量、雞精少許、料酒1大勺、澱粉1大勺、葱適量、姜適量、胡椒粉適量
香辣肉絲的做法：
1、香菜洗道淨切段。
2、肉冷凍後，先切薄片。再切絲。
3、肉絲放入碗裏，放一大勺澱粉。
4、料酒一勺放入肉絲裏慢慢的拌勻。
5、起油回鍋，放入幹辣椒絲，辣椒絲變色馬上盛出來。
6、鍋裏放入葱姜煸炒出香味，放入肉絲。
7、放入甜麪醬炒勻。
8、放入辣椒絲
9、放香菜翻炒幾下
10、淋入香辣汁兒，放雞答精，翻炒出鍋。
