給大家帶來幹鍋蝦的做法
操作方法
蒜用刀拍碎。
青辣椒紅辣椒切塊。
葱頭切塊。
西芹切3--4釐米段。
蝦清洗乾淨,背部開刀取蝦線,起鍋熱油炸至兩面亮黃撈出涼30秒,在復炸一次。
土豆切條清洗後,鍋內燒水加鹽,煮7分熟,過冷水,用炸蝦的油炸後再復炸一次。
熱鍋冷油燒至三四分熱下葱薑蒜炸出香味,在把所有調料下入小火炸到香味全出。
加兩勺郫縣豆瓣醬吵出紅油。
先下西芹葱頭木耳翻炒,在下炸好的蝦翻炒。
裝盤開吃!!。
給大家帶來幹鍋蝦的做法
操作方法
蒜用刀拍碎。
青辣椒紅辣椒切塊。
葱頭切塊。
西芹切3--4釐米段。
蝦清洗乾淨,背部開刀取蝦線,起鍋熱油炸至兩面亮黃撈出涼30秒,在復炸一次。
土豆切條清洗後,鍋內燒水加鹽,煮7分熟,過冷水,用炸蝦的油炸後再復炸一次。
熱鍋冷油燒至三四分熱下葱薑蒜炸出香味,在把所有調料下入小火炸到香味全出。
加兩勺郫縣豆瓣醬吵出紅油。
先下西芹葱頭木耳翻炒,在下炸好的蝦翻炒。
裝盤開吃!!。