怎麼做洋葱炒西葫蘆

1、西葫蘆1根、洋葱半棵、胡蘿蔔10g。

2、：將西葫蘆、胡蘿蔔、洋葱分別洗淨切好，待用。

3、熱鍋中倒油，將切好的西葫蘆片倒入鍋中，快速翻炒。

4、1分鐘左右，將洋葱和胡蘿蔔倒入，快速翻炒，加點水，蓋上鍋蓋燜一會兒。

5、大約8分鐘左右，掀開鍋蓋，放生抽、鹽等調料。

6、建議放點土醬，不是很辣的那種醬，就是增鮮的醬，色澤會更好。

7、1分鐘大火收汁，就可以出鍋了。