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1、白菜、豆腐切塊備用,葱,姜切小塊。
2、放油熱鍋,葱,姜放入爆炒後放入豆腐,稍煎至2面微黃。
3、煎好後白菜倒入翻炒至8成熟,開始放入鹽,十三香,味精和少量醬油(不放也可以),再炒1分鐘左右,出鍋。
4、最後擺盤就可以了。
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