家常木耳炒豆腐做法

1、食材：北豆腐；水發木耳；葱薑蒜適量。

2、把一塊北豆腐切成稍厚一點的片，鍋中放少量油，將一面煎至微黃再翻面煎另一面。

3、另起一個鍋放入底油，加入葱、姜、蒜炒香，再放入木耳翻炒片刻。

4、再加入煎好的豆腐，調入生抽、鹽、少量水，用中火微燉幾分鐘，收了湯汁後即可出鍋。