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步驟/方法:
生吃黃瓜,黃瓜裏含有維生素C、維生素B還要很多的微量礦物質,黃瓜含有的營養很豐富,口感也很好。為了避免農藥的殘留,最好在吃之前在鹽水中泡個15分鐘。
西紅柿,西紅柿裏含有維生素A,還有保護視力和修復曬後的皮膚。西紅柿涼拌着吃不要撒糖會比撒糖好,因為這樣不會影響食慾。
茄子,茄子中含有的硒比其他的蔬菜都要高,硒有抗氧化的功效,可以保持細胞的正常功能,提高人體的免疫力。
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