操作方法
紅豆
中醫認為紅豆可補血養氣、滋養心脾、散熱去躁。因此，夏日多吃紅豆，可緩解夏天出現的口渴煩躁等症。正午時分，是“心火”最旺之時，容易出現心煩易怒，因此，為了避免心火過亢，食用赤小豆最適宜不過了。
苦瓜
立夏後，天氣比較燥熱，尤其是春夏換季的時候，更容易上火，苦瓜雖然味道不太好，然而降火的功效非常好，因此，可以吃點苦瓜降降火。
雞蛋
立夏吃蛋，不僅能經受“疰夏”考驗，還能帶來生活。立夏有吃蛋的習俗，能預防暑天常見的食慾缺乏、身倦肢軟、消瘦等苦夏症狀。雞蛋，性平，補氣虛，有安神、養心的功能。
葡萄
每一天都少不了水果的存在，立夏這天吃什麼水果比較好呢？當然首推葡萄，葡萄性平味甘酸，具有補氣血、強筋骨、利小便等功效，尤其在炎熱的夏天，可以適當的食用。
