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材料
菜花:250克; 柿子椒: 適量;紅尖椒: 適量;五花肉: 50克;胡蘿蔔: 適量; 色拉油:適量;姜:適量;蒜:適量;葱:適量;料酒:少許;辣椒醬:適量;雞精:適量;
豆豉醬爆有機花菜的做法
炒鍋燒熱,倒油,下入姜蒜略炒,再下入肉片翻炒至變色,噴入少許料酒
下入老乾媽豆豉醬翻炒均勻
下入花菜和胡蘿蔔翻炒均勻
全程大火翻炒,花菜炒一分鐘左右下入青紅椒翻炒均勻
撒入雞精和葱段,翻炒幾下,出鍋裝盤即可
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