材料
青蟹:2只; 青蒜: 4根; 姜:適量;番茄醬:適量;甜麪醬:適量;幹辣椒:適量;色拉油:適量;生抽:5克;
醬爆青蟹的做法
大刀闊斧,大剁八塊,濺的滿身都是。像盔甲一樣的鉗子,只能用錘子砸裂開,一錘子下去還不裂,果然剛硬
裹麪粉,下油鍋,滋滋想的感覺真好
準備醬爆的材料:薑片,青蒜段,葱,番茄醬,甜麪醬,乾紅椒
鍋內留底油,爆香葱姜幹辣椒
之後加入番茄醬,甜麪醬,生抽,熬煮
加入炸好的蟹塊,快速翻炒
翻炒慢了要粘鍋了
最後可以勾點芡,不勾芡也可以
材料
青蟹:2只; 青蒜: 4根; 姜:適量;番茄醬:適量;甜麪醬:適量;幹辣椒:適量;色拉油:適量;生抽:5克;
醬爆青蟹的做法
大刀闊斧,大剁八塊,濺的滿身都是。像盔甲一樣的鉗子,只能用錘子砸裂開,一錘子下去還不裂,果然剛硬
裹麪粉,下油鍋,滋滋想的感覺真好
準備醬爆的材料:薑片,青蒜段,葱,番茄醬,甜麪醬,乾紅椒
鍋內留底油,爆香葱姜幹辣椒
之後加入番茄醬,甜麪醬,生抽,熬煮
加入炸好的蟹塊,快速翻炒
翻炒慢了要粘鍋了
最後可以勾點芡,不勾芡也可以