材料 主料：臘肉(生)500克， 調料：八角3克，大葱5克，料酒3克，姜3克，味精3克 做法 1.將鹹豬後腿肉放入清水中浸泡3至4小時，刮洗乾淨，八角水泡片刻洗淨。 2.將洗淨的鹹肉和八角放入清水鍋中，加葱段、薑片、料酒上旺火燒沸，撇去浮沫，轉小火
這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。
材料
梅頭肉：150克; 食鹽：1/2茶匙;五香粉：2茶匙;老抽：1/4茶匙;黃酒：1湯匙;蒜：2瓣;花椒：20粒;八角：2個;茴香：20粒;姜：3片;葱：2節;植物油：150克;水：100克;白芝麻：5克;
材料 主料：臘肉(生)500克， 調料：八角3克，大葱5克，料酒3克，姜3克，味精3克 做法 1.將鹹豬後腿肉放入清水中浸泡3至4小時，刮洗乾淨，八角水泡片刻洗淨。 2.將洗淨的鹹肉和八角放入清水鍋中，加葱段、薑片、料酒上旺火燒沸，撇去浮沫，轉小火
五香小肉的做法
用料 雞蛋 1只 鹽 少量 澱粉 少量 料酒 少量 五香粉 少量 五花肉 五香小肉的做法 五花肉洗淨，瀝乾加入鹽、料酒、炸雞調料，醃製2小時。加一個雞蛋和少許澱粉，拌勻。 下鍋炸至變色 起鍋，撒上五香粉，即可。
梅花肉豬排用清水洗淨表面血水，用刀把豬肉切成大拇指甲蓋大小的肉片
材料 主料：臘肉(生)500克， 調料：八角3克，大葱5克，料酒3克，姜3克，味精3克 做法 1.將鹹豬後腿肉放入清水中浸泡3至4小時，刮洗乾淨，八角水泡片刻洗淨。 2.將洗淨的鹹肉和八角放入清水鍋中，加葱段、薑片、料酒上旺火燒沸，撇去浮沫，轉小火
大蒜2瓣去皮切片，生薑切片放在豬肉片上，放入食鹽1/2茶匙、五香粉2茶匙、老抽1/4茶匙和1湯匙黃酒，抓拌均勻，放在一邊醃製20分鐘
原料 豬瘦肉300克,葱白末5克,薑末5克,紹酒10克,醬油25克,白糖10克,五香大頭菜50克,素油75克,麻油15克。 製法 豬肉、大頭菜切絲,鍋置中火上加素油燒熱,投入肉絲,反覆煸
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五香小肉的做法步驟圖，五香小肉怎麼做好吃
用料
雞蛋
1只
鹽
少量
澱粉
少量
料酒
少量
五香粉
少量
五花肉
五香小肉的做法
五花肉洗淨，瀝乾加入鹽、料酒、炸雞調料，醃製2小時。加一個雞蛋和少許澱粉，拌勻。
下鍋炸至變色
起鍋，撒上五香粉，即可。
怎麼做蘇州五香小肉，最正宗蘇州五香小肉的做法大全
材料
主料：臘肉(生)500克，
調料：八角3克，大葱5克，料酒3克，姜3克，味精3克
做法
1.將鹹豬後腿肉放入清水中浸泡3至4小時，刮洗乾淨，八角水泡片刻洗淨。
2.將洗淨的鹹肉和八角放入清水鍋中，加葱段、薑片、料酒上旺火燒沸，撇去浮沫，轉小火燜至鹹肉酥透，加入適量味精，撈起冷卻。
3.將冷卻的鹹肉修去皮和多餘的脂肪，切成大小適量的長方片整齊地鋪排在盤中即成。
五香小肉的做法步驟圖，五香小肉怎麼做好吃
用料
雞蛋
1只
鹽
少量
澱粉
少量
料酒
少量
五香粉
少量
五花肉
五香小肉的做法
五花肉洗淨，瀝乾加入鹽、料酒、炸雞調料，醃製2小時。加一個雞蛋和少許澱粉，拌勻。
下鍋炸至變色
起鍋，撒上五香粉，即可。
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材料
主料：臘肉(生)500克，
調料：八角3克，大葱5克，料酒3克，姜3克，味精3克
做法
1.將鹹豬後腿肉放入清水中浸泡3至4小時，刮洗乾淨，八角水泡片刻洗淨。
2.將洗淨的鹹肉和八角放入清水鍋中，加葱段、薑片、料酒上旺火燒沸，撇去浮沫，轉小火燜至鹹肉酥透，加入適量味精，撈起冷卻。
3.將冷卻的鹹肉修去皮和多餘的脂肪，切成大小適量的長方片整齊地鋪排在盤中即成。
五香小肉
這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料/工具
梅頭肉：150克;
食鹽：1/2茶匙; 五香粉：2茶匙; 老抽：1/4茶匙; 黃酒：1湯匙; 蒜：2瓣; 花椒：20粒; 八角：2個; 茴香：20粒; 姜：3片; 葱：2節; 植物油：150克; 水：100克; 白芝麻：5克;
