材料
小白菜：適量;牛肉：600克; 色拉油：適量;料酒：適量;胡椒粉：適量;食鹽：適量;澱粉：適量;姜：適量;葱：適量;香油：適量;麪粉：適量;
小白菜丸子湯的做法
從超市買的小白菜一定要用水浸泡一下去去農藥
根據牛肉的克數進行解凍
解凍好的牛肉
放入洋葱碎
雞蛋清液
用一次性手套攪拌
在放入色拉油，料酒，胡椒粉，鹹鹽，澱粉
這就是各種混合的丸子料嘍
要勺子取適量
放入有面粉的碗中滾動，備用
鍋中加水，加姜，加葱，水燒開
放入丸子，等待丸子漂上來
此時下小白菜
再放入絕佳的香油和少許鹽，關火出鍋
