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材料
雞肉:適量; 銀耳: 適量;雞蛋清: 適量; 澱粉:適量;葱:5克;姜:5克;食鹽:6克;胡椒粉:少許;高湯:適量;
清心丸子湯的做法
鍋內加雞湯,下入葱絲和薑絲,撒入胡椒粉,少許鹽,湯有淡淡的鹽味即可
放入泡好的銀耳和白雞肉丸,湯開後,關火,淋入明油,撒入香菜,出鍋食用
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