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炸紅丸子的烹飪方法
01-11
1、用料:豬肉末600克、幹香菇10朵、香葱5根、胡蘿蔔半條、薑蓉適量、料酒80ml、醬油60ml、白糖半勺(40ml的勺)、鹽5小勺、生粉半勺(40ml的勺)、雞粉2小勺、麻油40ml、水80ml、蛋液全蛋液一個。2、豬上肉剁成肉末,大約為600...
炸地瓜丸子的做法
12-27
1、把地瓜去皮,切成一塊塊(或者厚片),放入鍋內,隔水蒸熟(25分鐘即可)2、地瓜濾去水分,趁熱加入準備好的白砂糖,混合搗爛成“地瓜泥”,然後再倒入準備好的糯米粉,把糯米粉和“地瓜泥”揉成麪糰,把麪糰搓成長條,切開一塊塊丸子大小,將...
寶寶丸子輔食的做法
01-02
1、把香葱清洗乾淨,豬肉清洗乾淨備用。2、豬肉去皮,切成小塊。3、然後把香葱段和豬肉一起放入攪拌機中。4、啟動攪拌機把豬肉攪打成泥。5、把肉泥放入一個碗中。6、然後放入醬油,蠔油,香油。7、攪拌均勻以後做成小丸子放...
紅豆糯米丸子湯的做法
01-02
1、材料:紅豆3兩,糯米粉2兩,冰糖10來顆,煉乳5ml。2、紅豆先在清水裏泡24小時,洗淨備用。3、砂鍋水煮開,倒入紅豆,開鍋後轉小火,蓋上鍋蓋,只留一道縫,一直煮到紅豆軟爛,皮都脱落下來為止,加冰糖,然後不停的用勺子攪拌,直至冰糖完全融...
毛肚丸子製作教程
12-29
1、毛肚洗乾淨切成細絲。在放了黃酒的開水中稍微焯一道後撈出。2、鍋內放適量的油,幹辣椒、生薑片、蒜瓣和花椒粒下鍋小火煸炒。放一勺郫縣豆瓣醬一同煸炒。3、炒出香味之後,放入高湯,改用大火燒開。湯燒開後,黃豆芽下鍋...
炸蘿蔔丸子的做法 - 蘿蔔怎麼弄丸子
12-29
1、青蘿蔔擦絲,灑上鹽稍微醃一下。2、用手擠去殺出的水分,蘿蔔絲剁碎一點。3、加入花椒粉、麪粉,拌合,根據幹稀程度加入適量雞蛋液。4、攪拌成粘稠狀,感覺蘿蔔絲能被面糊粘到一起就好。5、手上蘸水,將蘿蔔麪糊團成丸子。6、...
如何做出鮮香好吃的土豆肉末丸子
12-29
1、土豆3個、胡蘿蔔1根、土豆澱粉2勺、清水適量、肉末100克、葱花5克、蒜末5克、小米辣8克、黃豆醬1勺、生抽1勺、老抽1勺、雞精1勺、十三香1勺。2、分別將土豆和胡蘿蔔去皮切丁放入碗中。3、放入土豆澱粉和清水抓拌...
砂鍋丸子煮幾分鐘熟透 - 丸子煮多久才能熟
12-28
1、一般剛剛做完的丸子,肉餡都是常温的,很容易熟,放入鍋中煮大概5-8分鐘左右就可以了。如果是冰凍丸子,就需要先解凍一會再煮,大概煮12分鐘左右就可以了。2、丸子的種類很多,有豬肉丸子、蝦丸、魚丸、牛肉丸、蟹肉丸等等,每...
如何做豬肉丸子好吃 - 怎麼做豬肉丸子好吃
01-04
1、馬蹄去皮裝入保鮮袋敲碎,剁碎後備用。2、豬肉放入料理機打碎,取出放入盆中加葱、姜、蒜、香油、味精、鹽調味。3、攪拌均勻,倒入料酒、馬蹄,澱粉,拌勻備用。4、鍋中熱油,用手擠出丸子逐個放入油鍋,炸金黃色撈出。5、一道...
油炸毛頭丸子怎麼做
01-02
做法一:材料:豬肉餡一斤,肥瘦比例3比7;調料:鹽6克、味精3克、雞精10克、黑胡椒粉3克、十三香5克、姜粉3克、白糖3克。1、調好肉餡後,放入饅頭渣100克攪拌均勻;2、再放入熟粉條150克攪拌,剁碎成一釐米的小段;3、放入油鍋中炸;4、...
牛肉丸子如何煮好吃 - 牛肉丸子怎麼煮好吃
12-30
1、主料:牛肉丸、白菜、葱。2、調料:料酒、雞精、植物油、胡椒粉、食鹽。3、鍋裏放適量水煮開,放入牛肉丸,加料酒煮開。4、放入洗乾淨的小青菜。5、大火煮開,待青菜有些蔫,放些鹽。6、放些雞精,胡椒粉,淋些精製油,撒些葱花即可...
怎麼做豬血丸子 - 豬血丸子怎麼做
12-30
1、黃豆適量,新鮮豬血適量,豬肉適量;輔料橘皮、生薑、大蒜子、辣椒、香油。原料配方:鮮豬肉750克、精鹽150克、辣椒粉200克。2、先將豆腐放筐內濾水,把豬肉切碎、雞蛋煮熟。3、將豆腐揉成糊狀,加入肉末、豬血、食鹽、辣椒粉...
紅豆糯米丸子湯的做法 - 怎麼做紅豆糯米丸子湯
12-31
1、材料:紅豆3兩,糯米粉2兩,冰糖10來顆,煉乳5ml。2、紅豆先在清水裏泡24小時,洗淨備用。3、砂鍋水煮開,倒入紅豆,開鍋後轉小火,蓋上鍋蓋,只留一道縫,一直煮到紅豆軟爛,皮都脱落下來為止,加冰糖,然後不停的用勺子攪拌,直至冰糖完全融...
白湯丸子怎麼做才脆
01-01
1、食材:菠菜150克、丸子100克、雞精20克、姜20克、鹽10克、胡椒粉10克。2、菠菜切段。3、薑切片。4、鍋中倒水,放入丸子。5、放入鹽、胡椒粉、雞精、薑片。6、燒開後,放入菠菜。7、煮熟盛出即可。...
做丸子的步驟 - 炸蘿蔔絲丸子怎麼做
12-26
1、白蘿蔔300g、麪粉300g、雞蛋1個、鹽3g、香葱1根、胡椒粉2g、植物油30g。2、方法:蘿蔔洗乾淨後去皮擦成細絲;加適量鹽醃製20分鐘;用手擠去多餘的水分;蘿蔔絲中加入雞蛋、麪粉、少許鹽、胡椒粉和葱花;拌成蘿蔔絲麪糊;團成...
火鍋丸子香鍋的做法分享 - 火鍋丸子香鍋的做法
01-04
1、主料:時鮮蔬菜適量、雞蛋2個、各種丸子適量、豆皮少量、蝦仁5個。2、輔料:火鍋料、白糖、味極鮮。3、雞蛋先煎熟,放一點鹽。4、成形後用鏟子切成塊,後盛出備用。5、另起油鍋,放入葱炒香,放入四川火鍋底料,可用豆瓣醬代替,...
萵筍牛肉丸子湯的做法
12-31
1、主料:牛肉丸6個、萵苣一根、青米椒各一個、紅米椒適量。2、輔料:蒜瓣兩個、鹽少許、雞精少許、油少許。3、牛肉丸對切成片。4、青紅米椒切圈,蒜切片。5、鍋熱倒入適量油加入蒜片爆香。6、放入青紅椒翻炒幾下。7、加入...
怎麼做蒸蘿蔔丸子
02-01
1、主料:青蘿蔔1個、雞胸肉半塊、紅薯粉條一小把。2、輔料:油適量、鹽適量、生抽兩勺、麪粉兩大勺、青紅椒各兩個、蒜末適量、蝦皮一撮。3、蘿蔔洗乾淨,去皮後先切成細絲,再切末,放入兩勺鹽拌勻,將裏面的水分醃製出來,湯汁倒...
蒸土豆丸子的做法
12-28
1、主料:土豆。配料:玉米麪、麪粉、大蒜。調料:食鹽、胡椒粉、植物油、生抽、芝麻香油。2、準備兩個土豆,洗淨後先切成薄片,再切成細絲。之後我們把切好的土豆絲放入盆中,先加入食鹽2克、胡椒粉2克拌勻。拌勻之後再放入玉米...
紅薯糯米丸子的做法介紹
01-01
1、食材:紅薯適量、糯米適量、白糖適量、芝麻適量。2、紅薯去皮洗淨切片,上鍋蒸熟,加入一勺白糖。3、用勺子壓成泥。4、再加入糯米粉,揉成麪糰,搓成大小均勻的球。5、沾少許水,粘上一層芝麻,用手團一下。6、鍋中燒油,油温三成...
扎丸子頭適合什麼臉型
01-03
丸子頭不僅簡單,而且活潑可愛,時尚減齡,深受女生的喜愛。丸子頭雖然紮起來簡單,但是對臉型的要求也是非常高的,不是任何臉型都適合丸子頭,到底扎丸子頭適合什麼臉型呢?很多人不知道,一起來看看吧!扎丸子頭適合什麼臉型1.長臉丸...
糯米珍珠丸子家常做法 - 糯米珍珠丸子家常菜
12-28
1、豬肉以瘦為主,剁成肉糜,香葱切碎,糯米提前浸泡4-5小時備用。2、豬肉餡兒中加入適量香葱碎,可以根據個人口味加一點蝦仁碎,胡蘿蔔碎,都是可以的。3、接着加入各種調料調味,加入味極鮮醬油,加入蠔油,加入少量老抽調色,再加一點...
這樣做做法快捷還好吃 - 怎樣做丸子方便又快
01-01
1、主料:羊肉(肥瘦)500克調料:鹽10克,澱粉(玉米)15克,味精1克羊肉丸子的。2、將羊肉切成薄片,用鐵捶捶爛;3、羊肉內加入清水、鹽、澱粉一起拌勻,打成羊肉膠;4、用手把拌好的羊肉搓成小丸子,放進盛水的鍋中,用文火把羊肉丸浸熟...
火鍋丸子香鍋的做法
01-04
1、主料:時鮮蔬菜適量、雞蛋2個、各種丸子適量、豆皮少量、蝦仁5個。2、輔料:火鍋料、白糖、味極鮮。3、雞蛋先煎熟,放一點鹽。4、成形後用鏟子切成塊,後盛出備用。5、另起油鍋,放入葱炒香,放入四川火鍋底料,可用豆瓣醬代替,...
怎樣做紫薯糯米丸子
12-29
1、食材:紫薯2個、糯米適量、白糖適量。2、先將紫薯切片。3、再打開蒸架上鍋蒸熟。4、趁熱加入白糖攪成泥。5、揉成團裹上糯米放盤中。6、水開蒸30分鐘。7、蒸熟後盛出放盤中即可。...
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