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辣椒黃豆很好吃,那麼它的做法是怎麼的呢?一起來看看吧。
工具/材料
幹黃豆、鮮紅辣椒、鹽、白糖、酒、香油、雞精
操作方法
先將黃豆泡發,然後煮熟撈出備用。
接下來,準備好紅辣椒。
將辣椒洗淨後再切碎。
然後將煮好的黃豆放入另一個較大的容器裏面,接着倒入切好的辣椒。
然後加入些許鹽、糖、少量雞精和白酒,攪拌均勻。
之後加入一點香油,就可以放倒密封容器裏醃製了。
將容器密封好,避光醃製1到2天就能享用了。
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