1、材料;茯苓50克 麪粉450克。
2、把茯苓烘乾，打成粉，與麪粉混勻。
3、把茯苓、麪粉混勻，加入發酵粉，用清水揉合成麪糰發酵，發好後製成5釐米見方一塊的糕狀。
4、把茯苓糕上籠用武火大氣蒸熟即成。
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關於茯苓糕做法
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