土豆餅

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

土豆：300克; 洋葱: 1/5個;玉米澱粉: 30克; 黑胡椒粉：1/3茶匙;食鹽：1茶匙;橄欖油：2湯匙;

土豆餅的做法

將土豆去皮後切成薄片，然後再切成絲，洋葱洗淨切成同土豆大小的絲

將土豆絲和洋葱絲放入碗中，加入玉米澱粉、鹽和黑胡椒粉拌勻

平底鍋倒入橄欖油，放入拌好的土豆絲，用筷子撥開成均勻地圓餅狀，用中火煎制，一面煎黃後翻過來煎另一面，煎到金，吃的時候用刀分割成小塊即可