糖適量、十三香適量南瓜土豆餅1昨晚剩下的南瓜湯,已經有味道了,所以一會其他配料加入的時候,要少放點鹽和糖2準備紅蘿蔔,土豆,洋葱3加入麪粉,土豆絲,紅蘿蔔絲,洋葱絲攪拌
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。
材料
南瓜:200克;土豆:200克; 尖椒: 1只;紅尖椒: 1只; 食鹽:5克;植物油:適量;白糖:適量;水:3湯匙;
炸土豆絲10g、漬紫菜絲10g。 輔料:鹽2g、胡椒粉0.4g、糖1g。 將南瓜熟制後用刀具製成泥,加入鹽、胡椒粉、糖、雞蛋攪拌均勻,再將南瓜泥攪勻後製成餅狀。 將南瓜餅蘸上
南瓜土豆絲的做法
前言家裏有一點點的南瓜沒有吃完,正好弟弟喜歡南瓜餅。就用來做了南瓜餅。第一次加了蛋白(做布丁剩的),沒想到味道出奇的好~!材料主料:南瓜40g、雞蛋白2個; 輔料:白砂糖
土豆、南瓜、青紅椒分別切絲
多吃些紅糖還能散瘀活血,利腸通便,緩肝明目。而且,紅糖和 南瓜搭配起來的味道也很純正。材料主料:南瓜300g、糯米粉70g; 輔料:油適量、紅糖適量、芝麻適量紅糖南瓜餅1我
熱油鍋,放進南瓜絲,爆炒至軟身
南瓜餅做法: 原料 熟南瓜200g、雞蛋1個、麪包渣50g、麪粉50g、煮青豆10g、炸土豆絲10g、漬紫菜絲10g。 調料 鹽2g、胡椒粉0.4g、糖1g。 製法 將南瓜熟制後用刀具製成
加入土豆絲,翻炒均勻,加入2 ;3湯匙水,煮2 ;3分鐘
南瓜做發糕之類的麪食,我也學着在麪粉里加入南瓜泥,取得超讚的效果,O(∩_∩)O~材料主料:低筋麪粉300g、南瓜200g; 輔料:油適量、鹽適量、酵母4g南瓜發麪餅1南瓜切成片
加入鹽調味
加入青紅椒絲,翻炒均勻,放少許雞精或白糖提味
放鍋裏繼續發酵至麪糰大一倍,開大火蒸15分鐘,關火5分鐘後開鍋。五彩荷葉餅的做法 步驟4 全南瓜的五彩荷葉餅的做法 步驟5 這是五彩的,準備滷好的肉或培根雞蛋或土豆絲或
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100種簡單早餐做法大全有哪些?
100種簡單早餐做法大全有以下幾種:
一、南瓜荷葉餅
用料:
南瓜泥120g,麪粉400g,酵母4g。
做法:
1、南瓜上鍋蒸熟,壓爛成泥。
2、加入麪粉和酵母水,攪拌成絮狀,然後用手揉成一個光滑的麪糰。
3、放温暖處發酵至2倍大。
4、取出充分排氣,分割成50-60克一個的小麪糰。
5、取一個擀成約1釐米厚的圓片,抹上一層植物油,對摺。
6、用手整理成扇形。
7、用乾淨的梳子或者壓板均勻的壓出三條紋路。
8、再在這三條紋路旁邊分別均勻的壓出稍短一些的紋路。
9、依次做好所有荷葉餅,放入蒸鍋裏二次發酵15分鐘以上,大約蒸15分鐘,5分鐘後揭開鍋蓋即可。
烹飪技巧:
由於南瓜含水量較高,所以揉麪團的時候不用加水。
二、八寶粥
用料:
大豆100克,玉米100克,銀耳50克,大棗9枚,香菇9個,蓮子50克,枸杞子30克,以及蜂蜜適量。
做法:
1、將銀耳、香菇放入碗內,用開水浸泡,水冷卻後將其蒂去掉、濾幹。
2、將大豆、玉米、大棗、蓮子和枸杞子用冷水洗淨,同銀耳、香菇一齊放人砂鍋中,加冷水文火煮沸,熬成粥狀。
三、珍珠丸子
用料:
主料:豬肉630克,糯米300克,枸杞。
輔料:花椒粉1克,鹽4克,料酒3克,胡椒粉1克,五香粉1克,蠔油15克,澱粉50克。
做法:
1、豬肉洗淨後,用料理機絞成肉餡;糯米洗淨後提前浸泡4個小時以上。
2、備好鹽、胡椒粉,五香粉,花椒粉,料酒,蠔油,澱粉等。
3、肉餡裏調入料酒,攪拌均勻。
4、調入鹽,胡椒粉,蠔油攪拌均勻。
5、再調入五香粉,花椒粉,澱粉攪拌均勻。
6、攪拌好的肉餡有粘性即可。
7、糯米瀝掉水分,肉餡分成均勻大小的小丸子,搓圓後,裹上一層糯米,裝飾半顆枸杞。
8.蒸隔上鋪上生菜葉,如果沒有生菜葉也可在蒸隔上抹油,再在蒸隔上鋪上丸子。
9、冷水上鍋,水開後再蒸15-20分鐘。
10、丸子蒸熟後,關火,上桌。
四、南瓜紫薯包
材料:
牛奶,白糖,高筋麪粉,南瓜,紫薯。
做法:
1、南瓜、紫薯切成薄片,分別蒸熟壓成泥。
2、南瓜放白糖,牛奶,高筋麪粉,揉成麪糰,醒發至一倍大小。
3、發酵好的麪糰揉搓至完全排氣,搓條分割成若干個劑,用手搓圓,醒至15分鐘。
4、紫薯最好揉成小圓,包入南瓜麪糰內即可(南瓜紫薯包的造型可以根據自己喜好自由發揮,圖中的小熊的鼻子,眼睛,嘴巴,眉毛可以在麪糰里加入點竹碳粉,揉成黑色麪糰,然後用來做造型就可以。PS:每部分都要用很少很少的麪糰,大了就不萌了!)
5、做好的上鍋蒸10—15分鐘,燜3分鐘即可。
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一、南瓜荷葉餅
用料:
南瓜泥120g,麪粉400g,酵母4g。
做法:
1、南瓜上鍋蒸熟,壓爛成泥。
2、加入麪粉和酵母水,攪拌成絮狀,然後用手揉成一個光滑的麪糰。
3、放温暖處發酵至2倍大。
4、取出充分排氣,分割成50-60克一個的小麪糰。
5、取一個擀成約1釐米厚的圓片,抹上一層植物油,對摺。
6、用手整理成扇形。
7、用乾淨的梳子或者壓板均勻的壓出三條紋路。
8、再在這三條紋路旁邊分別均勻的壓出稍短一些的紋路。
9、依次做好所有荷葉餅,放入蒸鍋裏二次發酵15分鐘以上,大約蒸15分鐘,5分鐘後揭開鍋蓋即可。
烹飪技巧:
由於南瓜含水量較高,所以揉麪團的時候不用加水。
二、八寶粥
用料:
大豆100克,玉米100克,銀耳50克,大棗9枚,香菇9個,蓮子50克,枸杞子30克,以及蜂蜜適量。
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1、將銀耳、香菇放入碗內,用開水浸泡,水冷卻後將其蒂去掉、濾幹。
2、將大豆、玉米、大棗、蓮子和枸杞子用冷水洗淨,同銀耳、香菇一齊放人砂鍋中,加冷水文火煮沸,熬成粥狀。
三、珍珠丸子
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主料:豬肉630克,糯米300克,枸杞。
輔料:花椒粉1克,鹽4克,料酒3克,胡椒粉1克,五香粉1克,蠔油15克,澱粉50克。
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1、豬肉洗淨後,用料理機絞成肉餡;糯米洗淨後提前浸泡4個小時以上。
2、備好鹽、胡椒粉,五香粉,花椒粉,料酒,蠔油,澱粉等。
3、肉餡裏調入料酒,攪拌均勻。
4、調入鹽,胡椒粉,蠔油攪拌均勻。
5、再調入五香粉,花椒粉,澱粉攪拌均勻。
6、攪拌好的肉餡有粘性即可。
7、糯米瀝掉水分,肉餡分成均勻大小的小丸子,搓圓後,裹上一層糯米,裝飾半顆枸杞。
8.蒸隔上鋪上生菜葉,如果沒有生菜葉也可在蒸隔上抹油,再在蒸隔上鋪上丸子。
9、冷水上鍋,水開後再蒸15-20分鐘。
10、丸子蒸熟後,關火,上桌。
四、南瓜紫薯包
材料:
牛奶,白糖,高筋麪粉,南瓜,紫薯。
做法:
1、南瓜、紫薯切成薄片,分別蒸熟壓成泥。
2、南瓜放白糖,牛奶,高筋麪粉,揉成麪糰,醒發至一倍大小。
3、發酵好的麪糰揉搓至完全排氣,搓條分割成若干個劑,用手搓圓,醒至15分鐘。
4、紫薯最好揉成小圓,包入南瓜麪糰內即可(南瓜紫薯包的造型可以根據自己喜好自由發揮,圖中的小熊的鼻子,眼睛,嘴巴,眉毛可以在麪糰里加入點竹碳粉,揉成黑色麪糰,然後用來做造型就可以。PS:每部分都要用很少很少的麪糰,大了就不萌了!)
5、做好的上鍋蒸10—15分鐘,燜3分鐘即可。
如何做南瓜土豆餅
前言今天好大的風雨,以至於不想出門買菜了,打開冰箱一看,裏面有一盆昨晚吃剩的南瓜湯,還有一個土豆,一個紅蘿蔔,一個小洋葱,哈哈哈 老天都幫我呢,今晚可以做個煎餅,再來一個紫菜湯,呃,味道應該不錯的,也足夠我和LG兩個人的晚餐。