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材料
土豆:200克; 雞蛋: 1個;麪粉: 2湯匙; 胡椒粉:適量;芝麻:適量;小葱:適量;食鹽:適量;
雞蛋土豆餅的做法
土豆切細絲,剁成小碎段,放入碗裏,加雞蛋,麪粉,葱花,芝麻,少許鹽和胡椒粉攪拌均勻
平底鍋內放油,油五成熱時,把攪好的糊糊用匙舀入鍋裏,攤平成餅狀,我用的是心形煎蛋器
煎黃一面以後,翻面煎另一面,兩面都煎黃即熟時出鍋。喜歡番茄沙司的吃的時候可以擠點,隨個人喜歡吧
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