材料
菜花:1棵;西紅柿:2個; 番茄沙司:4大匙;生抽:1茶匙;白糖:1/2茶匙;水:150毫升;食鹽:5克;
番茄炒菜花的做法
白菜花切成1口大小的朵,放入淡鹽水中浸泡10分鐘,洗淨備用
番茄去蒂後切成大塊備用
湯鍋中倒入清水煮沸,放入白菜花焯燙2~3分鐘,撈出瀝乾水分
鍋中熱油,放入番茄塊炒成糊狀,放白菜花翻炒幾下,倒入番茄沙司快速炒勻
倒入清水,調入生抽。白砂糖和鹽,改中火煮約2分鐘,改大火沿同一方向淋入水澱粉,收汁即可起鍋
材料
菜花:1棵;西紅柿:2個; 番茄沙司:4大匙;生抽:1茶匙;白糖:1/2茶匙;水:150毫升;食鹽:5克;
番茄炒菜花的做法
白菜花切成1口大小的朵,放入淡鹽水中浸泡10分鐘,洗淨備用
番茄去蒂後切成大塊備用
湯鍋中倒入清水煮沸,放入白菜花焯燙2~3分鐘,撈出瀝乾水分
鍋中熱油,放入番茄塊炒成糊狀,放白菜花翻炒幾下,倒入番茄沙司快速炒勻
倒入清水,調入生抽。白砂糖和鹽,改中火煮約2分鐘,改大火沿同一方向淋入水澱粉,收汁即可起鍋