涼拌香菜

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

香菜：300克; 蒜：2瓣;姜：2片;幹辣椒：適量;白醋：1勺;蠔油：1勺;白糖：半勺;食鹽：適量;味精：適量;

涼拌香菜的做法

香菜洗淨，去根去黃葉，用涼開水最後清洗，撈出稍瀝乾

香菜切成寸段，根部再切幾刀切細。蒜姜剁成末。乾紅椒切成圈，椒籽保留

把香菜段放進盆裏，所有調味料加齊拌勻。靜置入味，即食