關閉→
當前位置:知科普>IT科技>涼拌菠菜的做法

涼拌菠菜的做法

知科普 人氣:2.73W

主料 菠菜300g 粉絲50g 木耳10朵 輔料 香油1勺 鹽適量 醋適量 味極鮮醬油5滴 雞精適量 白糖適量 熟白芝麻半勺 1.用醋、醬油、雞精、鹽、糖,調成料汁 2.菠菜洗淨 3.焯一下 4.撈出 5.切段 6.粉絲焯熟 7.木耳焯熟 8.三種食材放在一起 9.澆上料汁 1

涼拌菠菜的做法

將木耳提前用温水泡透,洗淨切絲,再將粉絲用熱水泡透,切6釐米長段,菠菜摘掉爛葉及根,清洗乾淨,切成6釐米長段,把蒜拍扁切成末。

用料 菠菜 適量 油條 三根 大蒜 6-7瓣 香油 適量 味極鮮 適量 鹽 油條拌菠菜的做法 菠菜洗淨後過熱水,然後用手攥成球形把水擠出 油條切小段,鍋裏倒少許油,油熱以後將油條放鍋裏翻炒,直到油條變硬變脆 將擠幹水的菠菜里加入鹽,味極鮮,香油

在鍋內加水燒開後,加入少許食用油和鹽,再把菠菜、木耳放入焯水,等開鍋後馬上撈出,用冷水過晾後,將菠菜和木耳擠幹水,放碗中,加入粉絲拌勻,再加蒜末、香醋、生抽、鹽、白糖、香油攪拌均勻即可。

涼拌菠菜時用開水燙一下,是必須的。 菠菜含有鞣酸,燙一下會去掉一大部分,不燙的話會和食物中的鈣結合,大部分鈣就不能被身體吸收,營養流失更多。 材料:菠菜300克 、水發銀耳50克。 調料:葱絲,薑絲、醋、鹽,香油、味精、蒜泥各適量。 做

特點:色澤白綠黑相見,口感清爽脆嫩,口味酸鹹清香。

主料新鮮菠菜190g 輔料油適量鹽2g花生15g蒜1瓣醬油5g香醋5g乾粉絲45g雞精適量香油適量白糖3g 步驟 涼拌菠菜的做法步驟11.準備好材料。 涼拌菠菜的做法步驟22.將粉絲放入水裏泡軟備用。 涼拌菠菜的做法步驟33.菠菜摘掉爛葉,清洗乾淨。 涼拌菠菜

擴展閲讀,以下內容您可能還感興趣。

涼拌菠菜根怎麼做

原料:菠菜根、炸花生米、香菜、蒜末、鹽、生抽、米醋、香油各適量。

準備:將菠菜根摘乾淨,除去雜質,用清水浸泡3分鐘。炸花生米拍碎。香菜洗淨切段。

做法:燒開一鍋水,放入菠菜根煮約1分鐘,撈出瀝淨水分。然後把菠菜根放入拌菜盆中,加入花生碎、香菜,再放入蒜末、鹽、生抽、米醋,攪拌均勻,淋入少許香油即可。

生拌菠菜的做法步驟圖,生拌菠菜怎麼做好吃

步驟

1.準備好材料。

2.將粉絲放入水裏泡軟備用。

3.菠菜摘掉爛葉,清洗乾淨。

4.蒜拍扁切成末,花生用刀背碾成顆粒裝。

5.鍋內加水燒開後,把泡好的粉絲放入煮熟。

6.煮熟後關火,撈出切成小段,浸泡在涼水中,避免黏在一起。

7.鍋內加入少許食用油和白糖,重新燒開,把清洗乾淨的菠菜放入焯燙下。

8.燙軟後馬上撈出。

9.切成大小差不多的長度。

10.乾淨的容器內加入菠菜段,粉絲,花生,蒜末;調入味極鮮醬油,香油,雞精,香醋,白糖,攪拌均勻即可。

辣拌菠菜的做法步驟圖,辣拌菠菜怎麼做好吃

主料

菠菜適量

輔料

辣椒節適量 蒜蓉適量

花生米適量 香醋適量

生抽適量 雞精適量

白糖適量

辣拌菠菜的做法步驟

1. 菠菜適量,鍋裏去較多的水燒開,下入菠菜,將菠菜燙熟後迅速撈出入冷水,避免菠菜變黃,菠菜涼透後,撈出擠幹水分,裝入盤中備用。

2. 碗中倒入適量的辣椒節和蒜蓉,潑入兩勺滾油,將辣椒節和蒜蓉炸香,一邊炸一邊攪動,再加入適量已炸香的花生米,加入2勺香醋,一勺生抽,再加入適量的鹽、雞精和白糖,攪拌均勻,淋在菠菜上,美味即成。

蒜涼拌菠菜的做法大全都有哪些

食材主料:新鮮菠菜190g。輔料:油適量鹽2g,花生15g,蒜瓣醬油5g,香醋5g,乾粉絲45g,雞精適量,香油適量,白糖3g。

1.準備好材料。2.將粉絲放入水裏泡軟備用。3.菠菜摘掉爛葉,清洗乾淨。4.蒜拍扁切成末,花生用刀背碾成顆粒裝。5.鍋內加水燒開後,把泡好的粉絲放入煮熟。6.煮熟後關火,撈出切成小段,浸泡在涼水中,避免黏在一起。7.鍋內加入少許食用油和白糖,重新燒開,把清洗乾淨的菠菜放入焯燙下。8.燙軟後馬上撈出。9.切成大小差不多的長度。10.乾淨的容器內加入菠菜段,粉絲,花生,蒜末;調入味極鮮醬油,香油,雞精,香醋,白糖,攪拌均勻即可。

小貼士:

1.菠菜不能直接烹調,因為它含有草酸較多,有礙機體對鈣的吸收。所以吃菠菜時宜先用沸水燙軟,撈出再操作。2.傳統的方法是在焯燙菠菜的時候加油、加鹽,其實這並不科學。鹽會使蔬菜脱水,時間稍長一點就會發蔫。故用白糖,白糖是天然的保鮮劑,自然能延長蔬菜青翠的時間。3.大蒜切末即可,不要敲成茸。因為敲碎成泥之後味道過於衝,會遮蓋其他食材的味道。

寶寶輔食:拌菠菜的做法步驟圖,怎麼做好吃

用料  

菠菜    適量    

寶寶海鹽    一點點    

寶寶核桃油    一點點    

配料    可有可無    

南瓜    適量    

寶寶輔食:拌菠菜的做法  

新鮮的小嫩菠菜,洗淨後用鹽水泡15分鐘以上。一般做綠葉菜我都會先用鹽水泡,可以降解農藥。

水燒開之後,把菠菜放進去焯水,大概這個程度,熟了就可以,不要焯老了。

切碎,拌入一點點鹽和核桃油。一歲以下的寶寶不加鹽。菠菜也要根據寶寶的咀嚼能力再剁碎一些。核桃油也可以用香油代替。

擺好拼盤,我是擺好了再蒸的,因為南瓜熟了之後很軟。用胡蘿蔔也可以的。顏色搭配都好看。

拌好的菠菜放入模具

擺上蒸好的配料:南瓜  一道寶寶輔食就做好啦✌️ 很多媽媽跟我説孩子不愛吃蔬菜,不妨嘗試一下我的做法哦。

滿滿超愛!吃光光!

貓咪小魚涼拌菠菜🐱🐟 我做好之後,放進關火的蒸鍋裏面了,所以吃的時候是温的,小寶寶可以這樣做哦,畢竟寶寶腸胃比較嬌嫩,吃涼的擔心他們接受不了。

TAG標籤:#菠菜 #涼拌 #