將泡肉逐片放入鍋內炸至呈金時撈出,原 鍋底留油,放葱、姜未、蒜艙鍋,放入狍肉片,烹入醋,倒入兑好的汁水偏 勻,淋花椒油,出鍋裝盤即成。 按:泡肉含有蛋白質、脂肪、
在北方等地的小山坡稀疏的樹林中,狍子是東北地區常見的野生動物之一,經濟價值較高,肉質鮮美,營養價值高,那麼,狍子肉怎麼做好吃?紅燒狍子肉
材料/工具
狍子肉、青椒、植物油、鹽、老抽、生抽、水澱粉、葱、姜、十三香、白糖。
狍子肉兩吃 材料 狍子肉,料酒,醬油,鹽,燒烤料,蛋清,土豆澱粉 做法1.狍子肉浸在冷水裏,反覆換水,泡去血水 2.切成兩釐米見方的小塊,用料酒醬油鹽燒烤料喂上一小時入味 3
方法
紅燒狍子肉
狍子肉切片（塊），用清水反覆浸泡換水去除血色，直到水比較清。
把肉割條曬乾,用時再煮;把狍子肉煮熟後切成小塊曬乾, 5. 把狍子血灌入腸內,煮熟後吃,類似漢族吃豬血腸,只是沒有調料;生吃狍子的腰子、肝, 這樣就行了. 1.主料:狍肉250 克
狍子肉泡好之後燒開水煮一下，撇去浮沫後撈出肉控淨水備用。
1、可以包餃子,就用做牛肉餡兒的做法就可以了。我家常用的做法是做成葱花肉餡。 2、將瘦肉切條或塊兒,用鹽、味精,葱花、料酒、五香粉等調料醃製2小時後放到陽光下風
切葱花、薑片，調水澱粉備用、青紅椒切絲備用。炒勺放入植物油，油熱後放入葱末薑片炒香。
1、可以包餃子,就用做牛肉餡兒的做法就可以了。我家常用的做法是做成葱花肉餡。 2、將瘦肉切條或塊兒,用鹽、味精,葱花、料酒、五香粉等調料醃製2小時後放到陽光下風乾
放入狍子肉翻炒幾下，放入鹽適量、十三香一調羹、老抽一湯匙、生抽一湯匙、白糖一湯匙。出鍋前倒入水澱粉翻炒至收汁，然後放入青紅椒絲翻炒幾下馬上出鍋。
狍子肉適量料酒適量 方法/步驟 >01 狍子肉浸在冷水裏,反覆換水,泡去血水 >02 切成兩釐米見方的小塊,用料酒醬油鹽燒烤料喂上一小時入味 >03 加半個蛋清和適量土豆
