一、準備材料：橘子，栗子，白糖。 二、栗子用清水浸泡，清洗乾淨表面灰塵。 三、用小刀刮上十字架，口子越大，栗子越好剝皮。 四、做好的栗子放入鍋中，倒入清水莫過栗子的，大火煮開，煮12分鐘栗子熟透即可。 五、煮熟的栗子，用清水沖洗兩遍
栗子口感軟弱，味道甘甜，不論是單吃還是跟其他食材一起製作菜餚都十分美味，深受大家喜愛，生栗子怎麼做好吃呢？接下來就向大家介紹烤栗子的做法
方法
生栗子洗乾淨，大概一個烤盤的量
原料： 栗子、水。 做法： 1、栗子放進鍋裏，倒入涼水，涼水的量沒過栗子即可，開火煮。 2、煮到栗子熟了，關火，燜一段時間，俗話説：“七分熟，三分捂”就是這道理，不但省火，食物燉煮得更軟爛。 現在正是吃栗子的時候呢，栗子營養是很豐富的。
用刀在頂部劃個口，看似麻煩，很快的
用料：鮮板栗適量，水適量 步驟： 1，新鮮板栗洗淨，用水泡三四個小時 2，板栗清洗乾淨，控幹水分，用鋸齒刀挨個劃十字口 3，圓形的的可以從板栗尖劃十字口 4，板栗入鍋，加入沒過板栗的涼水，少許食鹽，開大火煮至水沸騰，關火。 5，板栗平鋪入
加入冷水煮開5分鐘
我媽媽做栗子炒雞，非常好吃，做法也簡單。 準備冬菇，雞翅膀。 先用高壓鍋把栗子燜熟了，加水燜就可以了。然後去皮。 選用雞翅膀或雞掌，這些是活肉煮起來更好吃，把這些切小塊點的。 把栗子和雞翅膀一起炒，放入冬菇，炒熟了就OK啦~很好吃哦！
瀝乾水分趁熱鋪在烤盤上，烤盤墊錫紙或者油紙
可以自己製作糖炒栗子。 主料 板栗 (250g) 輔料 油 (5g) 綿白糖 (適量) 1.板栗洗淨，並在鼓起的後背用剪刀剪條口子（一定要把殼剪破，否則會在微波爐裏炸開的） 2.放進微波爐裏，先高火丁2分鐘 3.2分鐘後取出放進碗裏，倒入玉米油和綿白糖用筷子
加入食用油，隨便什麼油，黃油更香，一丟丟，只要保證每個栗子都能沾上油就行，不求多，適量就好
工具材料： 生栗子500克、白砂糖30克、植物油10ML、水20克。 操作方法 01 將栗子洗淨晾乾，用剪刀在每個栗子上劃一刀； 02 將切好的栗子放入容器中，倒入10ML的植物油，用筷子攪拌栗子，使得每個栗子表面上都均勻裹上一層植物油； 03 在烤盤上鋪
烤箱預不預熱都行，180度15-20分鐘，聽見噼裏啪啦的聲音就差不多了
栗子燜雞塊 材料 雞一隻，栗子500克，葱，姜，鹽，生抽，料酒 做法 1.栗子剝好皮備用 2.雞洗淨斬塊。放進大碗內，用鹽、生抽、生粉、薑絲、料酒拌勻，醃製20分鐘 3.熱鍋內放油，爆香葱姜，放入雞塊 4.用中火煎雞塊，兩面都煎至金黃 5.放入栗子，
美味的烤板栗就好了，並且全部開口了，很好剝
第一種方法：鹽水煮 用刀從栗子中間切個小口子，然後把切了的栗子放在鹽水中，煮5分鐘後撈出，趁熱去掉栗子的殼和皮。 第二種方法：電飯鍋法 第一步和上面一樣，也是將栗子切個口子。放在電飯煲中，煲內無需放水。按下煮飯鍵，15分鐘後，將栗子
擴展閲讀，以下內容您可能還感興趣。
生栗子的烹飪方法
第一種方法：鹽水煮
用刀從栗子中間切個小口子，然後把切了的栗子放在鹽水中，煮5分鐘後撈出，趁熱去掉慄來子的殼和皮。
第二種方法：電飯鍋法
第一步和上面一樣，也是將栗子切個口子。放在電飯煲中自，煲內無需放水。按下煮飯鍵，15分鐘後，將栗子取出來剝殼和皮。
第三種方法：熱水浸泡法
生栗子洗淨後放入器皿中，加精鹽少許，用滾沸的開水浸沒，蓋鍋蓋。5分鐘後，取出栗子切開，慄皮即隨慄百子殼一起脱落，此法去除栗子皮省時、省力。
第四種方法：冰箱冷凍法
栗子煮熟後，將其冷卻，放入冰箱內冷凍兩小時，可使殼肉分離。這樣慄衣剝起來既快度，栗子肉又完整。
第五種方法：問微波爐加熱法
買來的生栗子，用刀將栗子切一個答小口，放在微波爐中高温加熱30秒，裏面一層衣和肉即會自動脱離。
第六種方法：熱脹冷縮法
用刀把栗子的外殼剝除，放入沸水中煮3-5分鐘，撈出後立即放入冷水中浸泡3-5分鐘。
第七種方法：日光暴曬法
把要吃的生栗子放置在陽光下暴曬一天，栗子殼即會開裂。
生板栗在家怎麼做好吃
生板栗的煮法如下：
準備好一盤自己精心挑選過zhidao的新鮮栗子。
用刀輕輕的在栗子的錐部割一刀/兩刀/三刀。
劃的刀口不同，栗子煮熟裂開的形狀也不同。
放入末過栗子面比較多的水，煮約20分鐘，就可用撈出食用了。回
水一定要保持栗子煮熟了還是末過栗子面的，要不不保證容易剝開，或者紋理不一定裂的漂亮。
用水煮熟後將栗子趁熱倒入涼水中浸泡10幾20秒，撈起瀝乾水，栗子皮會因為遇冷收縮，很容易就能去掉。同理，答煮熟後放進冰箱急凍亦可，而且冰凍後的栗子別有一番風味。
生栗子怎麼煮好吃，又好剝皮
我的方法是，根據街上爆米花的抄製作方法。 先將生栗子洗乾淨，放入高壓鍋內，加入水，不用沒過栗子，然後蓋上蓋。點火，等到排氣口開始噴氣，壓上閥。等到閥開始響了，記時，5分鐘後，襲關火，稍等1分鐘，然後馬上趁熱取下閥，讓高壓鍋內的蒸汽快速噴出，當壓力完全泄掉，打開蓋，裏面的栗子已經熟了。知因為內外壓力差很大，栗子又幹又甜，還好剝皮。 你可以試一試，水量自己掌握，主要道是為了防止糊鍋。
生剝的板栗怎麼做好吃
準備食材 －
板栗
－ 步驟 －
1.水煮法 板栗上開口子，建議廚房新手不要用刀剁選用廚房專用剪刀。新鮮栗子殼硬脆溜光，刀不好控制力量，容易力度過大，傷人(板栗肉身)傷己。廚用剪很方便又省力，只要剪到殼面即可。
2.板栗要趁熱剝。如下右圖所示，每次取3-4個出來，剝完了再拿，其餘的繼續放在鍋裏保温。
3.微波爐加熱法 先剪出“十”字形口，稍加浸泡。
4.放入微波爐內，中高火加熱，取出趁熱剝。
－ 小貼士 －
板栗的好營養】 1.板栗，俗稱栗子，又名瑰慄、毛慄、風慄，是我國特產，素有“乾果之王”的美譽。據科學實驗證實，栗子的營養豐富。果實中含糖和澱粉高達70.1％，蛋白質7％。此外，還含有脂肪、鈣、磷、鐵和多種維生素，特別是維生素C、B和胡蘿蔔素的含量較一般乾果都高。栗子的藥用價值亦頗高。 2.食療功效：歷代著名中醫都認為栗子味甘性温，無毒，及脾、胃、腎三經，功能補脾健腎、補腎強筋，活血止血，適用脾胃虛寒引起的慢性腹瀉，腎虛所致的腰痠膝軟、腰肢不遂，小便頻數以及金瘡、折傷腫636f70797a686964616f31333365633961痛等症。因而，腎虛者不妨多吃板栗。 3.飲食禁忌：特別説明，栗子的營養保健價值雖然很高，但也需要食用得法。 脾胃虛寒者，不宜生吃栗子，應該煨食、炒食，無論生吃還是炒、煨食，細細咀嚼，連津液吞嚥，可以達到更好的補益效果。此外，烹飪時注意牛肉和栗子相剋，不易一起食用，否則不易消化或引起腹瀉。
去殼生板栗怎麼做好吃
做法：
1，首先把栗子洗淨，然後用利器把栗子pp割開，深度大概為5mm，長度要超過pp。注意這點很重要哦，千萬不要偷懶
2，鐵鍋燒乾，將鹽倒入，同時倒入已經瀝乾的栗子，千萬注意要在鹽冷的時候放復栗子！
3，徐徐翻炒之，注意要使栗子受熱均勻，否則生熟會不一致，有些栗子還會焦。
4，過了幾分鐘後，你可以看見栗子慢慢漲開來，於是加快翻炒的頻率，使先前粘在栗子殼上的鹽粒慢慢脱離，同時鹽色漸漸轉深
5，這個時候，就加一勺白糖下去，注意要慢制慢加入，要撒得均勻知些
6，糖加進入以後，鹽粒開始發粘，漸漸變成黑色，同時糖分焦化，焦香四溢，很有路邊糖炒栗子的感覺吧？這個時候，需要不斷快速翻炒，並使鏟子從鍋底插入泛起，以保證焦糖不粘鍋底
7，待炒到鹽粒不再發粘，即關火，蓋上蓋子悶一會，以保證栗子熟透並使焦糖香氣滲入栗子裏，然後用漏勺將栗子瀝出即可。
8，栗子的殼很容易就剝開了（知道為什麼要切那麼長的刀口了吧），栗子肉上沾了一點點鹽道，吃起來反而覺得香甜
