白菜豆腐燜蘑菇的做法 - 白菜豆腐燜蘑菇

1、中火鍋熱，倒入適量花生油，入蒜米小辣椒至飄香。

2、倒入切成塊的番茄，翻炒至出紅油。

3、倒入小蘑菇，加人適量食鹽、醬油少許，翻炒至變軟。

4、倒入切成塊的豆腐，蓋起，燜。

5、最後在放人白菜，翻炒至變軟，加人適量耗油、白醋，煮兩分鐘出味道，即可出鍋裝盆。