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1、準備適量金針菇,香菇,洗乾淨備用。
2、香菇去根蒂,白菜適量,切好備用。
3、鍋裏適量油,葱姜爆鍋。
4、白菜放入鍋中,翻炒。
5、加入適量清水,鹽,倒入食材,燉熟,加入適量水澱粉。
6、雞蛋液淋入鍋裏,蛋液熟了,關火。
7、加入適量雞精,香油幾滴,撒適量韭菜末,出鍋。
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