1、茴香菜放水裏清洗乾淨後放沸水鍋裏快速焯水半分鐘後撈出。
2、焯熟的茴香菜放入涼水或是冰水中沖涼。然後切成2釐米長的小段備用。
3、切一些胡蘿蔔絲備用。
4、取一小碗，放入一匙的蒜末，一匙的辣椒末和半匙的芝麻在碗中。
5、鍋中倒適量油燒熱。
6、油温七、八成熱時，將熱油澆在辣椒碗中。
7、放入一匙的生抽，一匙的蒸魚豉油。
8、放少量的鹽、白糖、味精和幾滴花椒油調味。
9、將切好的茴香菜和胡蘿蔔絲放涼拌大碗裏。
10、把調好的味汁淋在南瓜尖上拌勻後即可食用。
茴香菜放水裏清洗乾淨後放沸水鍋裏快速焯水半分鐘後撈出。
焯熟的茴香菜放入涼水或是冰水中沖涼。然後切成2釐米長的小段備用。
切一些胡蘿蔔絲備用。
取一小碗，放入一匙的蒜末，一匙的辣椒末和半匙的芝麻在碗中。
鍋中倒適量油燒熱。
油温七、八成熱時，將熱油澆在辣椒碗中。
放入一匙的生抽，一匙的蒸魚豉油。
放少量的鹽、白糖、味精和幾滴花椒油調味。
將切好的茴香菜和胡蘿蔔絲放涼拌大碗裏。
把調好的味汁淋在南瓜尖上拌勻後即可食用。
