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怎麼做新鮮小菜好吃
07-19
1、螞蟻上樹。材料:粉絲2捆、瘦肉150克、豆瓣醬1湯匙、生抽1湯匙、杭椒適量、小米椒適量、姜蒜適量、糖1茶匙。做法:用清水把粉絲泡軟,瘦肉剁成肉末;鍋內放入適量油,倒入姜蒜炒香,倒入肉末翻炒;瘦肉炒散變白後倒入豆瓣醬翻炒...
吃粥小菜的烹飪方法 - 吃粥小菜做法大全集
12-08
1、素炸香菇材料:蘑菇200克,雞蛋2個,麪粉100克,素鮮湯150克,植物油500克(實耗約50克)。生薑片,精鹽,黃酒,麻油各適量。做法:蘑菇洗淨後放入沸水略焯後撈出,瀝乾水分。炒鍋上火,放油適量燒熱,下生薑片炸香,烹入黃酒,素鮮湯,下蘑菇,精鹽,味...
小菜燉粉條做法
06-23
1、食材:五花肉200克、白菜200克、紅薯粉100克、蒜8克、姜8克、葱8克、八角2個、桂皮5克、香葉3片、冰糖20克、生抽一湯匙、老抽一湯匙、料酒一湯匙、鹽適量、雞精適量、油適量、清水適量、開水適量。2、將紅薯粉用開...
鹽城的特色小吃 - 介紹四款美味的特色小菜
12-21
1、伍佑醉螺,又名糖泥螺,始於清乾隆年間,其特點是:香、甜、脆、嫩,為助餐佐酒的佳餚。2、番茄湯3、大大鱸魚4、大縱湖大閘蟹...
如何做家常小菜 - 小菜的做法大全
12-21
1、老乾媽燒豆腐,材料:豆腐(最好要嫩一點的)、老乾媽、豆豉、植物油、鹽、香葱、胡椒粉、白糖、味極鮮、姜、水澱粉;做法:把香葱洗淨切末,姜切末;把豆腐切小塊,用開水燙燙,之後撈起用涼水過一下撈起,瀝乾水分;熱鍋涼油加薑末、豆...
醃蘿蔔小菜怎麼做 - 醃蘿蔔的做法介紹
11-27
1、準備食材:白蘿蔔1根、白醋2勺、白糖2勺、蜂蜜1勺、醬油1勺、食鹽、辣椒醬、枸杞。2、將清洗乾淨的白蘿蔔切成粗細、長短均勻的條狀,先往它內部加入食鹽醃製一會,可以不必削去白蘿蔔的外皮,只要將它完全清洗乾淨即可。3...
超簡單涼拌小菜下飯配粥兩相宜
09-24
1、茴香菜放水裏清洗乾淨後放沸水鍋裏快速焯水半分鐘後撈出。2、焯熟的茴香菜放入涼水或是冰水中沖涼。然後切成2釐米長的小段備用。3、切一些胡蘿蔔絲備用。4、取一小碗,放入一匙的蒜末,一匙的辣椒末和半匙的芝麻在碗...
如何菜儲存蔬菜 - 家中種的小菜儲存方法
12-31
1、大白菜大白菜儲存要求的適宜條件是温度-2~2℃,相對濕度80%~90%。儲藏前先晾曬一下,外包葉不發蔫之前將白菜根部朝裏堆放在陽台上。温度0℃左右時,晚上用棉單蓋好,白天無風時通風晾曬。温度在-10℃左右時,就要加厚棉被蓋嚴...
朝鮮小菜涼拌小菜的調料怎樣做
12-14
原料:桔梗600克,蘋果一個,鴨梨一個,胡蘿蔔一根;調料:辣椒粉,醬油,魚露,鹽,白糖,米醋,雞粉,蒜泥,芝麻適量;將桔梗放在清水裏洗淨撈出;用勺子或者刀片之類的颳去皮,洗乾淨;用刀削成粗細均勻的條;輔料和調料準備好;醬油,魚露,白糖,鹽,米醋,辣椒粉,...
簡單的家庭小菜做法 - 3種簡單的家庭小菜做法分享
08-01
1、熗拌蘿蔔皮:蘿蔔1個,幹辣椒幾個,花椒幾粒,熟白芝麻適量。把蘿蔔外面的皮去掉。(薄薄的削掉一層就可以了。)把蘿蔔貼着皮切成片,然後放到盆中,再放入1勺鹽拌勻醃製幾分鐘。醃好後要將多餘的水分倒掉。鍋中倒入少許油,油熱後...
如何做新鮮小菜好吃
07-19
1、螞蟻上樹。材料:粉絲2捆、瘦肉150克、豆瓣醬1湯匙、生抽1湯匙、杭椒適量、小米椒適量、姜蒜適量、糖1茶匙。做法:用清水把粉絲泡軟,瘦肉剁成肉末;鍋內放入適量油,倒入姜蒜炒香,倒入肉末翻炒;瘦肉炒散變白後倒入豆瓣醬翻炒...
做小菜的方法
07-05
1、食材展示:花生200克、黃豆100克、黃瓜20克、胡蘿蔔20克、香菜20克、鹽10克、八角5克、桂皮5克、辣椒段5克、水1000毫升。2、準備材料:花生、黃豆浸泡一夜,黃瓜切丁,胡蘿蔔切丁。3、醃漬輔料:將黃瓜、胡蘿蔔用少許鹽醃漬...
小葱拌豆腐的做法! - 夏日小菜
01-23
最近天氣越來越熱,很多人開始食慾不振,對一些冰涼的食物非常感興趣。今天我要和大家分享的這道小葱拌豆腐,就是一道比較適合這種天氣吃的涼菜。因為是涼拌菜,也適合天氣熱的時候吃,不僅可以清熱解暑,還可以增加食慾,促進消化...
小菜蘿蔔製作的步驟有哪些 - 小菜蘿蔔乾如何做
06-27
1、洗淨三根蘿蔔,小的細的比較好,切成6公分左右的段。2、再切成1公分的片,再切成條,放入大碗裏。3、放兩小匙鹽拌勻,大約過1個小時,目的是殺出水份,擺在透氣的東西上,放在陽台上曬太陽,大約曬3-4天就好了。4、收起來洗淨,切成小...
小菜鱘的做法步驟
07-28
1、準備用料。菜鱘、鹽、味精、白糖、醬油、黃酒、大蒜、姜、食用油。2、將菜鱘的蓋子打開,去掉它的胃,備用。3、鍋加油,燒至七成熱,放入葱白、薑片,爆香。4、放入螃蟹,要把暴露面貼鍋底,煎一會兒,放鹽、白糖適量,加黃酒、醬油...
吃粥小菜做法有哪些 - 吃粥小菜做法大全
11-29
1、做法一黃瓜洗乾淨,瀝乾水分,將黃瓜切成條,撒上鹽,醃製一下,用手攥掉黃瓜中的水分,加入香油,醬油,醋,糖,鹽和適量紅色尖椒圈,拌均勻即可。2、做法二榨菜洗乾淨,切成絲,香菜和青辣椒切成絲,放入香油、醬油拌均勻即可。3、做法三老...
家中種的小菜儲存方法
12-31
1、大白菜大白菜儲存要求的適宜條件是温度-2~2℃,相對濕度80%~90%。儲藏前先晾曬一下,外包葉不發蔫之前將白菜根部朝裏堆放在陽台上。温度0℃左右時,晚上用棉單蓋好,白天無風時通風晾曬。温度在-10℃左右時,就要加厚棉被蓋嚴...
吃火鍋配的小菜推薦
11-16
1、餐前上的小菜應當以味重香辣為主,注重充分的提高食客的食慾,調動客人的味蕾,讓食客有一種,想要吃,要多吃,吃好的,而且香辣味能提高人們對鮮香食物的味覺,顯得鮮香食物更鮮更香,餐前服務員給客人應該上的小菜有香辣金針、香...
家常小菜怎麼做
04-20
1、青椒肉絲。將事先準備的好的青椒取出一半,將肉絲放在盆裏醃製(放入少許鹽、少許油、還可以根據個人喜好放入其它調味品)醃製15分鐘左右。開火放油,等油冒泡時將青椒放入翻炒大約炒2分鐘。把青椒取出再放入肉絲炒至肉絲...
涼拌小菜
09-14
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料花生:200克;胡蘿蔔:50克;芹菜:20克;蒜薹:15克;花椒:5克;八角:1個;香油:3克;雞精:3克;食鹽:5克;涼拌小菜的做法花生泡一下午,胡蘿蔔,芹菜,蒜薹切段燒開半鍋水...
吃粥小菜做法有哪些
12-30
1、做法一黃瓜洗乾淨,瀝乾水分,將黃瓜切成條,撒上鹽,醃製一下,用手攥掉黃瓜中的水分,加入香油,醬油,醋,糖,鹽和適量紅色尖椒圈,拌均勻即可。2、做法二榨菜洗乾淨,切成絲,香菜和青辣椒切成絲,放入香油、醬油拌均勻即可。3、做法三老...
減肥小菜芹菜拌花仁的做法
12-30
1、主料:芹菜150克、花生米100克、胡蘿蔔1小段約60克3人份。2、輔料:花椒15粒左右、香油10毫升、鹽1小勺、糖1小勺、生抽10毫升、八角1個、香醋5毫升。3、芹菜摘去葉子不要。4、準備好其他食材。5、花生米加入適量清水...
遼寧種小菜的最好時間
11-22
1、遼寧朝陽市乾旱少雨,一般在4月中小旬有春雨土壤濕潤可以種植蔬菜及農作物。2、4月上旬或中旬可以地膜或暖棚種植蔬菜,4月下旬可以大田或園子種植。3、適合春季播種的蔬菜:菠菜,小青菜,(喜熱,最早在4月下旬至5月份播種),...
家常開胃小菜都有哪些
06-29
1、常見的家常菜有:辣椒炒肉、農家小炒肉、紅燒茄子、回鍋肉、番茄炒雞蛋、蒸雞蛋、地三鮮、東江釀豆腐、虎皮青椒、香菇油菜、水煮肉片、瘦肉炒芹菜等等,其中番茄炒雞蛋是最常見的家常菜,它不僅顏色搭配絕美,還非常有營...
皮辣紅開胃小菜怎麼做
06-30
1、洋葱1個,辣椒1個,西紅柿1個,鹽適量,醋適量。2、洋葱,辣椒,西紅柿個一個,洗淨,切絲。放入適量鹽,醋,拌勻,放置十分鐘左右就可以開吃了。3、皮辣紅,是新疆的一種特色涼菜,集開胃,解膩,降脂於一身。意思特別容易理解。新疆人把洋葱叫...
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