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1、準備材料:雞蛋麪條300克、冬筍、胡蘿蔔各100克,生抽、鹽、油、葱花適量。
2、冬筍洗淨切塊,胡蘿蔔洗淨切絲備用。
3、鍋中倒入清水,加入雞蛋麪條,大火煮熟撈出過下水瀝乾備用。
4、鍋中倒油,倒入蘿蔔絲、冬筍、翻炒均勻。
5、倒入雞蛋麪條,加入生抽、鹽翻炒均勻最後撒上葱花即可出鍋。
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