蔬菜炒香腸如何做怎麼做蔬菜炒香腸

1、香腸兩根、黃瓜、胡蘿蔔各一根、調和油、鹽、蒜 適量。

2、步驟：香腸、小黃瓜、胡蘿蔔分別切成3毫米左右的圓片，大蒜拍碎剁末。

3、炒鍋中倒適量的食用調和油。油熱後，倒入胡蘿蔔片翻炒。

4、微微變色後，倒入香腸片。翻炒一分鐘，倒入黃瓜片。

5、混合均勻後，根據口味撒入鹽。加入大蒜末，翻炒均勻出鍋。