材料
土豆:2個; 豬肉: 100克; 葱:1段;姜:2片;色拉油:1湯勺;食鹽:1小勺;醬油:1小勺;雞精:1小勺;
土豆片炒肉的做法
土豆去皮洗淨切片;瘦肉切片;葱姜根據個人喜好切片、切末都可以
鍋中坐一鍋開水,將土豆片放入,待水開撈出瀝水備用;炒鍋中放入適量色拉油;熱鍋涼油,放入瘦肉片翻炒至變色
肉變色後,放入葱姜;炒出香味後放入醬油翻炒均勻;放入土豆片翻炒片刻,放入適量的鹽、雞精調味即可出鍋
材料
土豆:2個; 豬肉: 100克; 葱:1段;姜:2片;色拉油:1湯勺;食鹽:1小勺;醬油:1小勺;雞精:1小勺;
土豆片炒肉的做法
土豆去皮洗淨切片;瘦肉切片;葱姜根據個人喜好切片、切末都可以
鍋中坐一鍋開水,將土豆片放入,待水開撈出瀝水備用;炒鍋中放入適量色拉油;熱鍋涼油,放入瘦肉片翻炒至變色
肉變色後,放入葱姜;炒出香味後放入醬油翻炒均勻;放入土豆片翻炒片刻,放入適量的鹽、雞精調味即可出鍋