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方法
首先準備一些炸好的花生米,把包菜撕成塊,把紅辣椒切塊備用
起鍋燒油,油熱下入包菜與紅辣椒,滑熟撈出備用
然後在鍋中留少許底油,放入葱姜,幹辣椒,翻炒出香味
接着再放入適量的醬油,蠔油,翻炒均勻
然後放入滑熟的包菜與紅辣椒,放入適量的白糖提鮮
接着再放入適量的陳醋,加適量的鹽,雞精調味
最後將炸好的花生米與蒜末一起放入鍋中,翻炒均勻
翻炒均勻以後出鍋裝入盤中,美味的手撕包菜就製作完成啦!
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