第一步：
準備糯米和蓮藕。如果買不到糯米也可以使用黏米來代替，蓮藕儘量選用一些粉質的，脆口也是可以的。
第二步：
首先要把糯米用水浸泡十二小時以上。
第三步：
將泡好的糯米洗乾淨，往裏面加入蠔油，八角碎等調味料，用筷子拌勻使其入味。
第四步：
去除蓮藕的皮以及將頭部切除，之後把糯米往裏面塞進去，這樣就做好了。
第五步：
按照你喜歡的方式煎炸蒸來處理藕沾，最後淋上美味的糖醋醬汁即可。
看了我的方法，現在你學會如何做藕沾了嗎？學會了的話就快快把這個方法分享出去，讓更多的人知道如何做藕沾。進行以上步驟操作的同時，我們需要注意的是最好是挑選比較粉質的蓮藕來製作。以上就做藕沾是的步驟。
