材料
雞翅:600克; 食鹽:2克;豆瓣醬:40克;料酒:20毫升;葱:2段;姜:3片;蒜:6瓣;
醬香雞翅的做法
雞翅中洗淨,放入保鮮盒,用料酒、少許鹽醃製10分鐘
炒鍋置火上,放入醃好的翅中,煎至兩面金黃,盛出
炒鍋置火上,放入油燒至5成熱,放入葱、姜、蒜爆香
把煎好的翅中放入
放入兩勺豆瓣醬、少許醬油,加入適量水
大火燒開,燉10分鐘,至湯汁收濃即可
材料
雞翅:600克; 食鹽:2克;豆瓣醬:40克;料酒:20毫升;葱:2段;姜:3片;蒜:6瓣;
醬香雞翅的做法
雞翅中洗淨,放入保鮮盒,用料酒、少許鹽醃製10分鐘
炒鍋置火上,放入醃好的翅中,煎至兩面金黃,盛出
炒鍋置火上,放入油燒至5成熱,放入葱、姜、蒜爆香
把煎好的翅中放入
放入兩勺豆瓣醬、少許醬油,加入適量水
大火燒開,燉10分鐘,至湯汁收濃即可