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1、主料:牛肉300g、小麥麪粉500g、白菜200g;
2、輔料:油適量、鹽適量、葱適量、姜適量、生抽適量、五香粉適量、雞蛋1個、老抽適量、香油適量、植物油適量、臘八醋適量
3、先把面和好,放一邊醒着。
4、牛肉剁碎,加入剁碎的葱花、薑末,白菜剁碎,放到肉餡兒中,加五香粉、香油、一點植物油、最後放鹽。
5、擀皮,包好的餃子,水燒開,煮熟裝盤,開吃。
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